забежала на 5 сек, потому по существу
rankster:
Панацея, вот лови ссылку:
http://www.say7.info/cook/recipe/120-Pirozhnoe.html
а теперь мои отступления -- я помимо печенья брала ещё и сушки, и сухари (ванильные), и пятнашки. Короче, всё, что было в доме -- Ян часто в магазине что-то схватит, пару штучек съест и потом нос воротит, стоит пачка почти целая. Короче, в картошку всё отлично идёт. Молола на блендере в мельничке, рецептуры не придерживалась -- молола всё, что было. Если крошка оставалась -- ссыпала в баночку, закрывала крышкой и хранила в холодильнике. Потому как я крошку использую ещё на посыпку/обвалку, и можно не угадать с количеством, пусть лучше останется. Какао беру самое тёмное, вроде 99,8% (один раз взяла сдуру с сахаром -- кака получилась, оно почти не чувствовалось или тогда уже его надо очень много сыпать). По рецепту сгущенку перемешать с маслом, но я крошку смешиваю с размягченным маслом, получается такая жирная крошка
а потом добавляю сгущенку до нужной мне консистенции, если переборщу -- добавляю крошку... и так можно до бесконечности... ну, или пока не закончится какой-нить ингридиент. Вино добавляю щедро и очень классно получается с кагором или чем-нить такого типа, можно с коньяком, но его, естессна меньше чем вина нужно. По консистенции субстанция получается мягкой, даже уже сваляные шарики чуть проседают. Но если делать более плотное, то получается суховато. Оно всё отлично застывает, даже мягковатое. Ну и обваливаю я потом в оставшейся крошке. пробовала ещё в кокосовой стружке, что-то мне не понра. Можно в орехах, но орехи у нас как-то редко водятся дома. Вроде с большего всё. Удачи!
И ещё, девы, кто такой же раздолбай, как я и пока не купил осенней обувки детю? Искала Яну в шкафу перчатки и нарыла осенние Котофеи, 23-й р-р. Фотика пока нет, потому выкладываю ссылку, они примерно такие по форме и высоте:
http://kotofey.ru/photos/image-6612.html
но
целиком черные (просто чередуются матовые и блестящие вставки), с белой и красной отстрочкой, внутри красная подкладка типа войлочная
но нос и задник у них как в этой модели (просто кожа):
http://kotofey.ru/photos/image-6614.html
Стельку померяла -- чуть больше 15 см, где-то 15,2-15,3
Они очень удобные, подошва массивная, что для осени -- большой плюс. Состояние отличное, я даже не помню, почему Ян их мало носил, может тесноватые были уже весной... Покупали тыщ за 90, продаю за 50
