- Статус
вот а как будешь фрикадельки делать??? чего добавлять в фарш???И сейчас к мясу скока съедает овощей???
вот и я задумывалась над этим, но не дошла еще почитать что к чему
девы...скажу страшную тайну.....муж моет полы щас
),а я тут ...вот где совесть спрятать-то??? чтобы подальше?)
Вместо мясного пюре можно приготовить фрикадельки. Для этого мясо без сухожилий, жира, костей разрезают на мелкие куски и пропускают через мясорубку.
К полученному фаршу добавляют предварительно замоченный в воде белый хлеб (в количестве 1/4—1/5 от веса мясного фарша) и всю массу повторно пропускают через мясорубку.
Хлеб лучше брать черствый, так как свежий, особенно теплый, при замачивании плохо впитывает воду и котлетная масса становится тягучей, что ухудшает ее вкусовые качества. Готовую котлетную массу подсаливают, тщательно перемешивают и взбивают. Чем лучше она взбита, тем рыхлее и нежнее будут фрикадельки.
Из полученной массы скатывают шарики величиной с грецкий орех; чтобы они не разваливались, их можно смазать яичным белком. Эти мясные шарики варят в кипящем мясном бульоне в течение 10—15 минут — до всплывания.
),а я тут ...вот где совесть спрятать-то??? чтобы подальше?)Вместо мясного пюре можно приготовить фрикадельки. Для этого мясо без сухожилий, жира, костей разрезают на мелкие куски и пропускают через мясорубку.
К полученному фаршу добавляют предварительно замоченный в воде белый хлеб (в количестве 1/4—1/5 от веса мясного фарша) и всю массу повторно пропускают через мясорубку.
Хлеб лучше брать черствый, так как свежий, особенно теплый, при замачивании плохо впитывает воду и котлетная масса становится тягучей, что ухудшает ее вкусовые качества. Готовую котлетную массу подсаливают, тщательно перемешивают и взбивают. Чем лучше она взбита, тем рыхлее и нежнее будут фрикадельки.
Из полученной массы скатывают шарики величиной с грецкий орех; чтобы они не разваливались, их можно смазать яичным белком. Эти мясные шарики варят в кипящем мясном бульоне в течение 10—15 минут — до всплывания.
Еще один день таких споров, и она сама доиться начнет и молочко на порог приносить :haha:
утками добила окончательно...
чего тебе страшно? Я не знаю как по времени получится, поэтому и спрашиваю где ты живешь, мот рядом буду пока наша бабушка будет делами заниматься
сопли у нее,боюсь вас заразить!
Marishka_D
New member
Поздравляю мам и малышей!
Вчера со мной история приключилась. Шли мы с прогулки домой: я, старшенький и Максим. Надумала я забежать в магазин за соком и оставила детей под магазином (надо сказать, не в первый раз). Взяла сок, воду, даже по магазу не ходила, все бегом, а то уже на ужин опаздывали, выбегаю из магазина, и тут вижу Егора в слезах. Он кричит "Мамочка, спаси меня" Я офигела и тут замечаю возле коляски женщину в возрасте, скорее бабушку, одета прилично, она спрашивает меня "Ты мама?" Я говорю "да". Она мне, "зачем ребенка оставила возле магазина? Теперь есть положение, по которому можно с колясками в магазин заходить. А раз ты его оставила (кивает на Макса), значит он тебе не нужен!" И это она не говорила, а просто-напросто орала. Я ей говорю, женщина, какое вам дело? А сама скорей за детей и дёру, т.к. не хотела развивать с ней спор, потому что Егор и так не на шутку испугался. Так она мне в спину всё кричала, что мне не нужен ребенок, раз я его оставила под магазином.
В общем, я решила больше никогда не оставлять малыша, а вдруг бы этой тетке взбрендило достать Макса из коляски и убежать...что бы Егор сделал? Да ничего...страшно и подумать.
А еще сегодня на прогулке какой-то пьянтос пытался накормить Максима куском вонючего хлеба из своих рук, брррр, чуть убежала. И нагло же так лезет, что за напасть, что за люди пошли!
Последнее редактирование:
присоединяюсь к поздравлениям!!!
я в шоке, когда?
это точно. девочки, берегите деток
теперь учи пускай сцеживается и приносит в ведерке. слушай, а ты доишь вручную? может молокоотсосом попробывать?
ужас....
ну я не взвешивала, так как с термосом я играться не хотела, там же если молоко перегреешь, ничего не получится, надо градусы термометром измерять. а ещё у меня всё время был вопрос: если йогурт у меня по густоте такой, что можно банку переворачивать, не выпадет, то как его из термоса выковыривать? а так открыл банку и всё. в йогуртницу всё холодное я загружаю, а она сама до нужной темпы нагревает, и эту темпу всё время поддерживает.
дааа, всё правильно. И заберите у меня ещё хлеба... домашнего. мой маленький вампиреныш так меня сегодня измотал, что мой муж посмотрел на меня, и сам развесил белье и загрузил посудомойку. Наверно я совсем уже "загнанная лошадь" -)). Вот гуляля с Доминикой и рассуждала, как легче: когда ребенок все ночи напролет не спит (это мой Даня), или когда за день все мозги выносит своими капризами и воем (это Доминика). Зато мы пирамидку научились собирать и мяч в горшок забрасывать -)).
50 г стабильно, любого, сегодня языка. Погружной блендер у меня все в пыль мельчит.
я предпочитаю добавлять овсянку, а не белый ХЗ какой хлеб. При варке овсянка впитывает в себя бульон, и получается очень сочно. Но пока у нас нет зубов, я варю цельное мясо, а потом его измельчаю, не вижу смысла тратить пару часов на игру с мясорубкой.
Татя, а сейчас от смеха умру.
Шла на кухню и думала: вина или валерьянки, валерьянки или вина. А тут с Егорки и Тати поржала, вроде ничего и не надо больше. Пойду и я спать, а то совсем одна тут.
Мирослав(а) и Феденька с 11-ю месяцами вас!!!! Здоровья, умелок и улыбок вокруг!
хахх))) ничего себе
ого! вот всем до всего дело есть, аж тошнит уже...
а какую?
Aurora, нет у нее реакции на тонзилгон,т.т.т.
ночью темпу сбивала,жду врача.
сейчас сделала замеры.вес 8900.рост 71см.
наконец приехала вся обувь Аришкина.итого 4-ро сандаликов-одни 12см.трое 13см(одни продаю).туфельки 12.3см(носим сейчас) и ботиночки (на фото).ножка у нее сейчас 11.5см.вот думаю какой размер на осень брать?будет носить еще 5-ку(20) или уже 21???
ночью темпу сбивала,жду врача.
сейчас сделала замеры.вес 8900.рост 71см.
наконец приехала вся обувь Аришкина.итого 4-ро сандаликов-одни 12см.трое 13см(одни продаю).туфельки 12.3см(носим сейчас) и ботиночки (на фото).ножка у нее сейчас 11.5см.вот думаю какой размер на осень брать?будет носить еще 5-ку(20) или уже 21???
Последнее редактирование:
- Статус