а как же "осетрина не первой свежести", у Булгакова, кажется? и тогда была завышена? мне повкуснее, но без артишоков всяких...
как мне дык рыба всегда вкусно, если свежая. Короче, если бы раньше, я бы или сделала из нее заливное, или зафаршировала бы, или порционно запекла в фольге с овощами и лимончиком. Сейчас все намного проще. 1. Посолить, поперчить, натереть чесночком, сделать надрезы, вставить в них ломтики лимончика, завернуть в фольгу и запечь в собственном соку. Далее выложить на листья салата, в вочы маслинки вставить и на стол. 2. Порезать на кусочки, сделать заливку (сметана, масло оливковое (подсолнечное), чеснок, соль, перец, много мелкопорубленой зелени), полить этим рыбку, аккуратно перемешать и дать постоять, а потом или в духовку это, или я ставлю в микроволновку на режим "рыба на пару". Люблю сейчас так делать рыбу, т.к. мариную с вечера, а когда гости приходят ставлю в микроволновку и через 5 минут все готово.
Марина, тебя обманули))))
все, как теперь жить??? придется исправлять ошибки молодости. Умка, когда у вас осетрину подают? Кстати, шашлык на шпажках можешь сделать, а ещё под сыром запечь. Эх, была бы рыба!
елки-палки, откуда вывсе это знаете? как будто по вечерам только иделаете, что ищете гду бы с буком посидеть. то на ветке, то еще хде.
Таня, мне все выходные предстоит просидеть на дереве, если только Доминика меня не спасет. Сбор черешни. Я уже мысленно это представила и все ощущения вспомнила.
. Мы по причине не в добрый час начатого ремонта вот уже больше месяца обитаем у свекров в Сухорево и застрянем такими темпами тут еще надолго. А я так ни с кем и не познакомилась тут, последнюю неделю даже до леса дойти не могу, Максимус - это предел терпения ребенка, дальше она орет: "Мама, вези домой" 
(((
