есть же разница: с 9.00 до 18.00 с официальным часовым перерывом на обе, да и зачастую речь идёт о работе, связанной не непосредственно с людьми - т.е. тчеловек сам ее распределяют (н-р, сегодня плохо себя чувствую или настроение ни к черту - сижу и накачиваюсь кофе, а завтра сделаю двойную норму). И взять работу врача с 8.00 до 19.30 (правда, с официальным получасовым перерывом), когда поток людей без конца, скандалы, требования припять скорее, без талона, без очереди... Порой некогда в туалет выйти.