Вернуться   По-семейному обо всем - Форум semeistvo.by. Белорусский семейный форум. > Я умею все > Вкусные рецепты
Регистрация Справка|Правила Дневники Социальные группы Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны
Вкусные рецепты А это кулинарный раздел.
Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 31.12.2019, 07:42   #126
Марфа Васильевна
зимофобка-летофилка
 
Аватар для Марфа Васильевна
 
Регистрация: 13.12.2005
Адрес: Минск, Лошица
Сообщений: 26,768
По умолчанию

докладываю про мой су вид. завернула курогрудь в пакет для запекания, плотно завернула. и отправила в мультиварку на решётку для пАра. в ёмкость налила воды, врубила режим тушения и легла спать. курица моя томилась и млела часа 3-4, утром была горячущая, на ощупь то шо надо, на вид - отварная.
____________________________________
Я - лосось поющий, на пляжу ляжущий!
Марфа Васильевна вне форума   Ответить с цитированием
Благодарных пользователей: 3
Naya (31.12.2019), verooka (31.12.2019), ирка (01.01.2020)
Старый 31.12.2019, 15:22   #127
Goldenflow
 
Аватар для Goldenflow
 
Регистрация: 21.09.2004
Адрес: Минск
Сообщений: 24,429
Записей в дневнике: 7
По умолчанию

Марфа Васильевна, а на вкус?
У меня на плите вроде меньше часа получается
____________________________________
Я всегда в нужном месте и в нужное время.
ВСЁ у тебя получится!
Goldenflow вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.12.2019, 16:31   #128
Марфа Васильевна
зимофобка-летофилка
 
Аватар для Марфа Васильевна
 
Регистрация: 13.12.2005
Адрес: Минск, Лошица
Сообщений: 26,768
По умолчанию

Goldenflow, ещё не пробовала.
наверняка можно и за более короткий срок уложиться, но я уснула
____________________________________
Я - лосось поющий, на пляжу ляжущий!
Марфа Васильевна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.12.2019, 21:14   #129
Марфа Васильевна
зимофобка-летофилка
 
Аватар для Марфа Васильевна
 
Регистрация: 13.12.2005
Адрес: Минск, Лошица
Сообщений: 26,768
По умолчанию

отлично курфиле приготовилось! можно было меньше держать, а то прям тает во рту, жевать не надо
всех с Новым годом! весело и вкусно встретить!
____________________________________
Я - лосось поющий, на пляжу ляжущий!
Марфа Васильевна вне форума   Ответить с цитированием
Благодарных пользователей: 3
Goldenflow (31.12.2019), Natas (31.12.2019), Naya (03.01.2020)
Старый 01.01.2020, 20:58   #130
Shokoladka
 
Аватар для Shokoladka
 
Регистрация: 24.04.2010
Сообщений: 2,956
Записей в дневнике: 12
По умолчанию

Сообщение от Happy Посмотреть сообщение
Вчера вечером попали с мужем на Лазерсона на канале Еда.

- Сколько мариновать утку(гуся)?
-Нисколько. Это не влияет на его мягкость.

-Чем отличается утка мулард от обычной?
-Только ценой

И больше всего мне понравилось)
- Что лучше готовить: гуся или утку?
- Если у вас руки из того места, то гуся. Если чуть смещены, то утку
Ложь, трындёж и провокация Пробовала и так, и так, после маринования утка всё же вкуснее - мягче и ароматнее. По поводу мулард - эта уточка оказалась самая вкусная. Правда, не знаю, может, в той местности, где сей повар проживает, действительно отличий нет. Но у нас, что замороженные из супермаркета, что с комаровки охлаждённые, проиграли по вкусу галереевской.
Я очень довольна, во-первых утка на 3,5 кг, при чём лишний жирок из брюшка и шеи был вырезан продавцом, и отрезана длинная шея, которые кроме бесполезного веса ничего не дают. Во-вторых, никакой возни - ощипывать не надо было вообще, ничего лишнего, дставка на дом, да ещё к тому вкусный подарочек. Ну и самое главное - вкус. Под апельсиновым соусом она божественна! И есть, чем поживиться, а не кожа да кости. Единственный минус - цена, но видели глазоньки, никто брать не заставлял. В общем, понадобится утка, буду обращаться в Галерею.
А гусь тоже на любителя, мы всей семьёй единогласно больше утку любим. Но это уже дело вкуса.
____________________________________
Путешествия: Стамбул, Таиланд+Камбоджа, Малайзия+Сингапур, Индия+Непал, Прага+Венеция+Болонья, Кипр 2016, Майорка, Tropical Islands в Берлине
Детские лагеря, Болгария:"Денница" (2014, 2015 и 2016 год), "Морские дюны" ( 2017 год)
Shokoladka вне форума   Ответить с цитированием
Благодарных пользователей: 3
abc_ (01.01.2020), BabuschkinHaus (03.01.2020), Naya (03.01.2020)
01.01.2020, 20:58
Старый 01.01.2020, 21:48   #131
Goldenflow
 
Аватар для Goldenflow
 
Регистрация: 21.09.2004
Адрес: Минск
Сообщений: 24,429
Записей в дневнике: 7
По умолчанию

Гусь жесткий что бы там лазерсоны ни говорили
Я делала утку, не знаю какой породы, очень вкусная вышла и жира совсем немного вытопилось
Даже ребёнок оценил, первый раз но утку и отказывался сперва
____________________________________
Я всегда в нужном месте и в нужное время.
ВСЁ у тебя получится!
Goldenflow вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.01.2020, 23:28   #132
Shokoladka
 
Аватар для Shokoladka
 
Регистрация: 24.04.2010
Сообщений: 2,956
Записей в дневнике: 12
По умолчанию

Сообщение от Goldenflow Посмотреть сообщение
Shokoladka, расскажете потом как вышло
Эх, я облажалась с мясом. Почему-то в е-доставке ткнула не на то, в итоге приехали рёбрышки свиные Понятное дело, что для этого блюда они не годятся. За мясом в магаз уже не пошла. А рёбра в другой день замариновала в клюкве с соевым соусом, потом на гриль в духовку, ничего так получилось. Но это так, совсем не празднично. Так что рулет сделаю в другой раз как-нибудь, может, мужу на ДР.
____________________________________
Путешествия: Стамбул, Таиланд+Камбоджа, Малайзия+Сингапур, Индия+Непал, Прага+Венеция+Болонья, Кипр 2016, Майорка, Tropical Islands в Берлине
Детские лагеря, Болгария:"Денница" (2014, 2015 и 2016 год), "Морские дюны" ( 2017 год)
Shokoladka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.01.2020, 17:42   #133
DSimona
Начинающая Ведунья
 
Аватар для DSimona
 
Регистрация: 18.06.2009
Адрес: Минск
Сообщений: 9,719
По умолчанию

напишу про просекко здесь, раз обсуждали
из последнего:
prosecco spumante ca'belli фигня, пузырьки крупные, безвкусное абсолютно
Zonin лучше, но тож не понравилось
Moschino вкусно, как вариант вполне
____________________________________
Жизнь слишком длинна для одной любви! Ремарк
DSimona вне форума   Ответить с цитированием
Благодарных пользователей: 3
Nats25 (31.01.2020), Sierra (31.01.2020), Марфа Васильевна (30.01.2020)
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 03:31. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors
Shoutbox provided by vBShout v6.2.18 (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd.