Len-ok, добрый день!
Грудное молоко на 87% состоит из воды, поэтому даже в условиях жаркого климата ребенок не нуждается в допаивании. Но это в том случае, если прикладывания у вас по требованию ребенка. Хочу предупредить, что количество прикладываний может заметно увеличиться, т.к. ребенку действительно будет хотеться побольше пить.
Педприкорм на отдыхе лучше не начинать. Вообще любые новшества, и прикорм в том числе, лучше пробовать в привычной домашней обстановке. Так что 2 недели спокойно отдыхайте, а по возвращении начнете.
Счастливого Вам материнства!