Добрый день!
Вы знаете, я все же больше за режим и за то, чтобы ребенок был вместе с остальными детьми.Есть нормы режима дня, нормы, когда начинаются занятия ,когда зарядка и т.п.Домашняя пища и пробуждение самостоятельно возможны и в выходные дни , и когда болеет.Тем более, что все равно когда-то наступит время, когда вам придется водить его как всех детей, для ребенка это может стать доп. стрессом, я бы изначально приучала к тем правилам, которые есть в саду.
Но, у вас все же есть выбор, сад -не школа, если вам комфортнее так, как вы делаете, то продолжайте.