Я думаю, особенно это касается принципиальных тем, мы должны четко ставить вопрос, и искать на него аргументированный ответ у тех, кто достиг в интересуемой нас области большего, чем мы, уровня знаний и опыта. Все это, вместе с умением слушать будет демонстрировать нашу заинтересованность в поиске истинного, а не комфортного для себя ответа.
Серия Ваших вопросов и, особенно последний из них, носят характер скорее риторический, но я постараюсь ответить. В познавательном процессе важную роль несет сравнение и поиск не только общих позиций, но и различных. При явной общности в понимании Бога и смысла жизни человека в католичестве и православии, есть существенные различия в понимании тех же вопросов, поэтому мы вправе говорить о разных религиях.
Этим серьезным вопросом занимается такая научная дисциплина как "сравнительное богословие". Мог бы порекомендовать книгу, одну из лучших на эту тему, "Православие и западное христианство" Д.П. Огицкого и священника Максима Козлова.
Если говорить бытовым языком и образами, то, имея ввиду ваше замечание, можно сделать вывод, что практикующий католик разницу между католичеством и православием не видит. В таком случае, пусть примет православие, начнет ходить на молитву в православный храм и участвовать в православных таинствах. Он же разницы все равно не видит.
Настоящий священник (хотя могли и вы лично, если вы крещеная), настоящим образом крестил. Все считается.
