Девочки сделала я сегодня по такому рецепту кексики. Без соды... Неплохо. Поднялись так хорошо. Я сахара немного положила, не люблю сильно сладкое. Но, мне кажется похоже немного тесто на эклеры что ли. А вотможет кто знает проверенный рецепт кексов, что-бы как покупные получались...
мама_близнецов
New member
Я делаю так:
4 яйца
1,5 стакана сахара
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан молока
4 стакана муки
1,5 чайн.ложки соды (погасить)
1 стакан изюма
1 стакан чернослива
орехи (я кладу лесные)
по желанию можно добавить какао
4 яйца
1,5 стакана сахара
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан молока
4 стакана муки
1,5 чайн.ложки соды (погасить)
1 стакан изюма
1 стакан чернослива
орехи (я кладу лесные)
по желанию можно добавить какао
alito,Вкусный кекс, я его делаю в одной большой кексовке ,но можно и в формочках
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
250 г майонеза (я иногда делаю 125 г майонеза и 125 г сметаны), как нра
1 ч.л. разрыхлителя
изюм, орехи
взбить яйца с сахаром, добавить все остальное, ставить в холодную духовку
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
250 г майонеза (я иногда делаю 125 г майонеза и 125 г сметаны), как нра
1 ч.л. разрыхлителя
изюм, орехи
взбить яйца с сахаром, добавить все остальное, ставить в холодную духовку
Сделала по этому рецепту сегодня. Очень довольна. Муж сказал, что вкуснее чем покупные. Я делала на 4 яйца, получилось два противня по 20 кексиков, итого 40 шт. Т.е. теста много, если никого не предполагается угощать, на семью хватит и половины продуктов...
мама_близнецов
New member
тигрис, я очень рада, что вам понравилось!!! Я хочу поэкспериментировать, вместо сухофруктов и орехов добавлю шоколадные шарики, посмотрим, что получится...