У всех цифровых камер есть цифровой вход/выход. Называется он у разных производителей по разному. Для того чтобы с него скинуть видео в компьютер, там должен быть установлен контроллер IEEE1394. Стоит он
порядка 10 у.е. Есть и подороже, но качество на самом деле одинаковое.
Вот после этого подключаете камеру через кабель к контроллеру (кстати у некоторых камер кабель в поставке не идет, тогда его нужно докупить, стоит от жадности продавца, но в пределах 5 долларов. Обычно нужен кабель 4p-6p). Захват самого видео можно осуществлять кучей разных программ, и профессиональных и не очень. На мой взгляд наилучшая программма ScenalyzerLive. Очень простая для любителя и в то же время куча дополнительных настроек для профи. Захватив видео можно делать с ним что хочешь: записать на кассету, CD, DVD. Как это делать - отдельная история. Будет интерес пишите, расскажу.
P.S. Кстати, час захваченного видео (в хорошем качестве) весит около 12 гигабайт.