NATIK1982, сейчас сезон овощей...вот такого плана готовлю разное...
Тушеная курица с помидорами и кабачками
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
курица (1 кг) – 1 шт.
помидоры – 1 кг
кабачки – 5 шт.
лук репчатый – 3 шт.
соль
перец молотый
кинза
базилик
зелень укропа
зелень петрушки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Курицу нарезать порционными кусками. Лук мелко нашинковать, кабачки нарезать кружочками, зелень мелко порубить. Подготовленные продукты уложить слоями в кастрюлю, посолить, поперчить и тушить до готовности.
Совет: в кастрюлю можно также добавить рис, сваренный до полуготовности. Тогда вам не придется готовить дополнительный гарнир, чтобы сделать блюдо сытнее.