Соевый соус?

[Mariisha]

Поделитесь плиз инфой, куда его можно применить и как правильно с ним готовить?

 

[perishko]

Mariisha, соевый соус можно использовать как маринад для любого вида мясо, даже самый жесткий кусок, станет сочным, если его предварительно на 15 мин. замариновать в соевом соусе. Также его можно лить в рыбный суп 2-3 ст.ложки.
Только не следует забывать, что при добавлении в блюдо соевого соуса, соли следует сыпать гораздо меньше, или не использовать ее совсем.

 

[Mariisha]

perishko,
спасибо за совет

 

[an]

Mariisha, я соевый соус добавляю и в макароны, и картошку, и в овощной салат (вместе с маслом, уксусом), очень вкусно поливать картофельные клецки, и пельмени можно. Короче соус ко всему подряд Дочь у меня очень любит. Только он соленый, а еще смотрю чтоб он был типа как можно больше натуральный, не трансгенный и без консервантов и т.д.

 

[an]

вспомнила, еще в каши очень вкусно добавлять, когда они как гарнир идут, особенно в рис.

 

[Allele]

У меня есть рецепт- мяско порезать соломкой, добавить столовую ложку масла (оливковое, подсолнечное), выжать сок лимона, и добавить соевый соус. Маринуется минут 20-30 и жарится до готовности.
Получается очень вкусно.
Солить действительно нужно чуть-чуть...

 

[Нася]

Mariisha, попробуйте свинину по -корейски от Перышко

http://semeistvo.by/forum/showpost.php?p=726109&postcount=1089
Обалденный рецепт!!!

 

[Dominika]

А мой муж готовит курицу в соевом соусе. Добавляет туда натертую на мелкую терку кожуру от одного апельсина и 2 ложки меда.... в этом соусе поставить курицу в духовку и поливать через 10 минут им же.... Просто пальчики оближешь ... мнямсь

 

[Mariisha]

Ой, сколько способов куда можно применить соевый соус Спасибо всем за рецепты и советы

 

[Mariisha]

Mariisha, а у нас соевый соус является обязательным ингредиентом для плова.

это как? можно поконкретнее?