Вкусные рецепты на каждый день (Каталог рецептов на 1-й стр.)
- Автор темы perishko
- Дата начала
- Статус
Goldenflow
Well-known member
fragile, как делать лимонный рулет?
Забава стейк- это это не просто кусок жаренного мяса, а именно говядина.
Девочки, вот такой у меня сегодня завтрак
Яйца с луком
4 яйца
3 ст.л. сливочного масла
1 стебель лука-поря (только белая часть)
1 пучок зеленого лука
10 ст. л. сливок
белый перец
соль
Духовку предварительно нагреть до 180С.
Лук-порей порезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко покрошить. Растопить сливочное масло. Положить к нему сначала лук-порей, тушить 3-4 мин на среднем огне до прозрачности, затем добавить зеленый лук, тушить еще 2-3 минуты и добавить 6 ст.ложек сливок, соль, перец.
В небольшие формочк для выпекания выложить по 3 ст.ложки луковой смеси, влить по одному яйцу и по 1 ст. ложке сливок.
Поставить в глубокий противень формочки с яйцами и налить в него кипяток по верхний край формочек.
Выпекать в разогретой духовке 10-12 минут.
Очень нарядно и вкусно :nyam:
Девочки, вот такой у меня сегодня завтрак
Яйца с луком
4 яйца
3 ст.л. сливочного масла
1 стебель лука-поря (только белая часть)
1 пучок зеленого лука
10 ст. л. сливок
белый перец
соль
Духовку предварительно нагреть до 180С.
Лук-порей порезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко покрошить. Растопить сливочное масло. Положить к нему сначала лук-порей, тушить 3-4 мин на среднем огне до прозрачности, затем добавить зеленый лук, тушить еще 2-3 минуты и добавить 6 ст.ложек сливок, соль, перец.
В небольшие формочк для выпекания выложить по 3 ст.ложки луковой смеси, влить по одному яйцу и по 1 ст. ложке сливок.
Поставить в глубокий противень формочки с яйцами и налить в него кипяток по верхний край формочек.
Выпекать в разогретой духовке 10-12 минут.
Очень нарядно и вкусно :nyam:
perishko, у меня начинает развиваться комплекс неполноценности. :cray: Такое блюдо-и на завтрак :clapping:
Кстати, запеканку Донечки сделала.Мужу понравилось.А мне фарш как-то не очень.Как глыба получился.А верхушка-вкусненько.Решила попробовать заменить фарш копч. грудинкой.
Кстати, запеканку Донечки сделала.Мужу понравилось.А мне фарш как-то не очень.Как глыба получился.А верхушка-вкусненько.Решила попробовать заменить фарш копч. грудинкой.
Рецепты
perishko, я рыдаю :cray: !!!
Простую яичницу в такое завернуть :clapping: !!!
Все было супер, но это ШЕДЕВР по номинации из ... конфетку (очень важная для меня лично номинация :biggrin: ).
:give rose: :air kiss:
Даешь сайт!!!
Даешь книжку!!!
Девочки, мне тут мысль одна пришла, если дикая извините.
А что если нам, тем кто этой темкой интересуется, устроить акцию для 6 детского дома на день именинника - испечь по пирожку, тортику и т.д. (девченки из Благотворительности отнесут, они на каждый ДИ ходят и тортики покупают)?
perishko, я рыдаю :cray: !!!
Простую яичницу в такое завернуть :clapping: !!!
Все было супер, но это ШЕДЕВР по номинации из ... конфетку (очень важная для меня лично номинация :biggrin: ).
:give rose: :air kiss:
Даешь сайт!!!
Даешь книжку!!!
Девочки, мне тут мысль одна пришла, если дикая извините.
А что если нам, тем кто этой темкой интересуется, устроить акцию для 6 детского дома на день именинника - испечь по пирожку, тортику и т.д. (девченки из Благотворительности отнесут, они на каждый ДИ ходят и тортики покупают)?
perishko, у нас с вами сегодня одинаковый завтрак был оказывается. :blush:Вкусно нам с вами было... :dance: Я тож яичницу делала,только немножко по-другому.
"Малышкина яичница"
С булочки срезать верхушечку,выбрать мякоть,сбрызнуть молоком,положить чуточку сыра натертого,кусочек маслица сливочного,выбить яйцо,посолить,поперчить и запечь в духовке.
Моя малявка это блюдо очень даже любит,хотя от обычной яичницы отличается мало.Великое дело-способ подачи. :dance:
Думаю,что можно добавлять и кусочки ветчины,сосиски(я ребенку не даю),рыбной консервы,да чего угодно,а еще пока писала,пришла в голову мысль,жульен грибной в булочках запечь. :blush:
Настя, а противень какого размера примерно и какой высоты должен корж получиться,никогда рулеты не делала ,а попробовать хочется,тем более от тортиков почти пачка сливок осталась на начинку.
"Малышкина яичница"
С булочки срезать верхушечку,выбрать мякоть,сбрызнуть молоком,положить чуточку сыра натертого,кусочек маслица сливочного,выбить яйцо,посолить,поперчить и запечь в духовке.
Моя малявка это блюдо очень даже любит,хотя от обычной яичницы отличается мало.Великое дело-способ подачи. :dance:
Думаю,что можно добавлять и кусочки ветчины,сосиски(я ребенку не даю),рыбной консервы,да чего угодно,а еще пока писала,пришла в голову мысль,жульен грибной в булочках запечь. :blush:
Настя, а противень какого размера примерно и какой высоты должен корж получиться,никогда рулеты не делала ,а попробовать хочется,тем более от тортиков почти пачка сливок осталась на начинку.
Ой, девченки.... ну прямо не ожидала я такого фурора :blush: спасибо Вам всем огромное.... Вы не представляете , какой Вы для меня стимул... :air kiss:
Русская
Happy Спасибо за идею запеканки с грудинкой :air kiss:
Муравейка отличная мысль про жульен в булочках. А яичница у вас :so happy:
Русская
Хохотала до слез... :friends: :air kiss:
Отличная идея!!!Я двумя руками за, только вот тортики печь я не умею, а вот пирог могу или салатики разные. Вообщем, Русская ,командуйте когда, я сделаю.
Happy Спасибо за идею запеканки с грудинкой :air kiss:
Муравейка отличная мысль про жульен в булочках. А яичница у вас :so happy:
perishko,
По Вашему приглашению посетила топик - ну Вы даете :clapping: такой маленький ребенок, дел, небось, по горло, а Вы ТАКОЕ выготавливаете. Уважаю! Как же мне стыдно - меня только на самое простое хватает.
А есть ли у Вас уже идеи блюд для малышей? Я понимаю, что Ваш еще совсем маленький, но, может быть, уже есть какие-то планы?
По Вашему приглашению посетила топик - ну Вы даете :clapping: такой маленький ребенок, дел, небось, по горло, а Вы ТАКОЕ выготавливаете. Уважаю! Как же мне стыдно - меня только на самое простое хватает.
А есть ли у Вас уже идеи блюд для малышей? Я понимаю, что Ваш еще совсем маленький, но, может быть, уже есть какие-то планы?
perishko написал(а):
perishko, СТЕЙК -это кусок ЛЮБОГО КРАСНОГО жареного мяса- говядины, свинины, телятины, баранины. ( Steak- a large thick piece of any good quality red meat) . А вот бифштекс ( beafstake), это именно говяжье жареное мясо.
В холодилиьнике лежали заготовленные с осени вот такие полуфабрикаты болгарского перца
я из них приготовила фаршированный перец. Чашку риса промыла и отварила до полуготвости. Перемешала со свинным нежирным фаршем, посолила, слегка поперчила. Наченила перчик. Обжарила на подсолнечном масле лук, добавила туда томат, слегка все протушила, залила этим соусом перец и варила в скороварке 30 минут. Аставшийся фоарш, не поместившийсяв перец использывала для тефтелек, которые проушила вместе с перцем, очень вкусно получилось.
Так перец делаю я . А может кто-то делает по-дргуому?! Поделитесь рецептом.... Соседка моей бабушки, грузинка, готовила потрясающие фаршированные перцы вместе с фаршированными помидорами и баклажанами....объедение сказочное...но я так и не смогла научитсяу нее это делать. даплюс у нее какие-то секретные травки-приправки были,которые придавали неповторимый вкус и аромат...ням...вспомнилаи слюнки потекли..
я из них приготовила фаршированный перец. Чашку риса промыла и отварила до полуготвости. Перемешала со свинным нежирным фаршем, посолила, слегка поперчила. Наченила перчик. Обжарила на подсолнечном масле лук, добавила туда томат, слегка все протушила, залила этим соусом перец и варила в скороварке 30 минут. Аставшийся фоарш, не поместившийсяв перец использывала для тефтелек, которые проушила вместе с перцем, очень вкусно получилось.
Так перец делаю я . А может кто-то делает по-дргуому?! Поделитесь рецептом.... Соседка моей бабушки, грузинка, готовила потрясающие фаршированные перцы вместе с фаршированными помидорами и баклажанами....объедение сказочное...но я так и не смогла научитсяу нее это делать. даплюс у нее какие-то секретные травки-приправки были,которые придавали неповторимый вкус и аромат...ням...вспомнилаи слюнки потекли..
Солнышко
Забава, простите, что ввела Вас в заблуждение :sorry:
Lubaster Добро пожаловать :clapping:
спасибо большое, вот правду говорят: век живи, век учись. Я думала, что стейк это именно говядина :blink: :blush:
Забава, простите, что ввела Вас в заблуждение :sorry:
Lubaster Добро пожаловать :clapping:
в этом у нас спец. Солнышко :bb: посмотрите тему Рецепты детского питания у нее там столько идей...
у меня варочная панель газовая Аристон
Кия
Не бросайте в меня камнями, мой ужин:
Куриные крылышки в китайском стиле
журнал Гастроном
Состав:
10-12 куриных крылышек
Для маринада:
2 зубчика чеснока
2-3см корня имбиря
1 небольшая луковица
1 красный перец чили
2ст.л. темного соевого соуса
2ст.л. устричного соуса
Для соуса:
6ст.л. сливового соуса
2ст.л. сладкого соуса чили
1ст.л. темного соевого соуса
1ст.л. рисового уксуса
Приготовление:
Куриные крылышки помыть,обсушить.Отрезать кончики крыльев.Приготовить маринад.Лук,чеснок мелко порубить.Имбирь натереть на мелкой терке. Перец чили очистив от семян,мелко порезать.Все смешать с соевым и устричным соусом.Залить маринадом крылышки,хорошо их перемешать и убрать в хол-ник на 2-24 часа.
Предварительно разогреть духовку до 220грС.
Куриные крылья с маринадом переложить в форму для запекания,предварительно выложив ее двумя слоями фольги.Запекать крылья 1 час,периодически переворачивая и каждый раз добавляя в посуду немного воды.
Все компоненты для соуса смешать в маленькой мисочке.Готовые крылышки подавать с соусом.
Соус я не делала. Устричный соус тоже не использовала, по причине того, что я даже не знаю как он выглядит
:blink: . При жарке, жидкость не доливала, а жарила крылышки на решетке.
хоть я и не Лолита, но скажу ее словами: Девочки, без комплексов!
в этом моей заслуги нет, конституция у меня такая
Не бросайте в меня камнями, мой ужин:
Куриные крылышки в китайском стиле
журнал Гастроном
Состав:
10-12 куриных крылышек
Для маринада:
2 зубчика чеснока
2-3см корня имбиря
1 небольшая луковица
1 красный перец чили
2ст.л. темного соевого соуса
2ст.л. устричного соуса
Для соуса:
6ст.л. сливового соуса
2ст.л. сладкого соуса чили
1ст.л. темного соевого соуса
1ст.л. рисового уксуса
Приготовление:
Куриные крылышки помыть,обсушить.Отрезать кончики крыльев.Приготовить маринад.Лук,чеснок мелко порубить.Имбирь натереть на мелкой терке. Перец чили очистив от семян,мелко порезать.Все смешать с соевым и устричным соусом.Залить маринадом крылышки,хорошо их перемешать и убрать в хол-ник на 2-24 часа.
Предварительно разогреть духовку до 220грС.
Куриные крылья с маринадом переложить в форму для запекания,предварительно выложив ее двумя слоями фольги.Запекать крылья 1 час,периодически переворачивая и каждый раз добавляя в посуду немного воды.
Все компоненты для соуса смешать в маленькой мисочке.Готовые крылышки подавать с соусом.
Соус я не делала. Устричный соус тоже не использовала, по причине того, что я даже не знаю как он выглядит
:blink: . При жарке, жидкость не доливала, а жарила крылышки на решетке.
perishko, у меня про каннелони вопрос. Сами макаронины не были твердыми после запекания? Я давно уже просто это дело практикую, у меня Вашим способом твердоватые получаются. Я теперь их в кипятке несколько секунд держу перед начинкой и соусом прилично заливаю, чтобы мягкие были.
- Статус