Итак, рецепт булочек:
Ингридиенты:
3 яйца,
1 пачка сливоч маргарина
0,5 л молока
1 ст л майонеза
8 стаканов мупи
50 гр свежих дрожжей
1 стакан сахара
Щепотка соли
приготовление:
Приготовить дрожжевую опару: дрожжи, 1 ч л сахара, 1 ч л муки, немного теплой воды, накрыть крышкой и поставить в миску с теплой водой.
Разогреть молоко и маргарин, всыпать сахар, муку, майонез. Взбить яйца со щепоткой соли. Все смешать. Дрожжи влить в последнюю очередь. Хорошо вымесить руками на столе и положить в ведро. подходить в теплое место (на батарею или в воду). Когда тесто подошло, то примять руками, и так лва раза.
Из полученного теста сформовать шарики и раскатать их, внутрь положить карамельку и защипить, сверху смазать яйцом, взбитым с полчайной ложки сахара. Выпекать в духовке при темп 175 градусов минут 30-40 до румяной корочки.
Приятного аппетита!!!
Из полученного дрожжевого теста можно также сделать рулеты с корицей внутри

булочки вкусные, когда горячие, а рулеты вкусные и когда остынут
при выпекании булочек карамелька внутри тает, поэтому, кушая их горячими, надо быть осторожными, чтобы не обжечься начинкой!