К основному содержимому

Диалоги с...АРХИВ

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Mahima,ну тебе может пепси - мечта, я предпочитаю тархун и еще темный напиток на травах есть, забыла название
 
НостальжЫ, конечно, присутствует. Романтизация детства,юности. Но и изменения в составе продуктов отрицать нельзя. Продукты были натуральнее, это факт.
Мне кажется, не надо здесь крайностей.
 
Нет, мне вкуснее Кола, Пепси, Фанта, Миринда. Несравнимо даже.
 
дело не в психологии. хотя и в ней тоже, но...
та самая белая жижа (молоко) - было максимально натуральной. и кисла, как молоко. а не горкло и не стояло по месяцу в холодильнике.
пломбир был из сливок. без ароматизаторов, загустителей и стабилизаторов. таял в лужицу сливок. в не в пену непонятного состава и лужу непонятной консистенции.
я смотрела передачу, как сейчас делают мороженое. улучшаем, улучшаем, чтобы покупали, покупали не ленились. добавим воздуха, и чтоб он там держался - загустителей и стабилизаторов. И чуть поярче вкус, ну и краситель, "шоб красиво".
и была замечательная передача про колбасу и власть. как менялась рецептура и состав со временем.
так вот. натуральный вкус - он всегда более бледный по отношению к искусственному. И тем не менее, я предпочту натуральное.
опять же, была передача (не наша, чтобы не вызвать ненужных толков), когда детям в европейской (или американской - не вспомню точно) школе начали давать продукты БЕЗ усилителей чего бы то ни было. и месяц дети не хотели это есть, потому что оно было для них невкусным. через полгода ели нормально и уже не хотели употреблять С добавками, потому что чувствовали противный химозный привкус.

газировка была не одеколонистая, кстати. Это был грушевый сироп. на любителя, но тем не менее. И "жиденькая газировка", это так любимая и сейчас на западе "содовая". И вот этот несчастный стакан на всех - это была своего рода "вакцинация" и укрепление иммунитета. Это сейчас маркетинг свел с ума, и все стерильное, все индивидуальное, все ... ну и потом все противоаллергическое, все противоастматическое, все более мощные антибиотики...

Так что у автора больше претензий на оригинальность, нежели на правдивость и объективность. Просто повод хайпнуть.
 
PostSkriptum, и не только про колбасу. Даже про саму курицу. Химпромышленность в пищевом производстве шагнула в небеса за 50 лет. Поэтому люди вспоминают зачастую натуральность.
Отрицать очевидное как то странно
 
По-моему, автор как раз и пишет о том, что КАК ТОГДА сейчас не найдешь ничего. Не стоит заблуждаться.

Про молоко я написала к тому, что мне все равно вкусно. Потому что не состав рулит здесь, а ощущения, связанные с поеданием этой фигни.
 
Magda написал(а):
. Даже про саму курицу
Нажмите для раскрытия...
таки да. курицу надо было знатно отварить. это сейчас ее можно просто пожарить и она жуется. раньше эта синяя птица удачи была жилистой, аки кенийский бегун. ))) кстати, домашние куры на свободном выгуле и сейчас такие. скороварка - наше все.
сейчас птицу выращивают на кормах со специальными добавками. если не врет СМИ, то месяца за три! это ж сколько чего в том мясе то?
если что, то мне близко к полтиннику. я про возраст.
И я не ностальгирую по тем временам. форма школьная до сих пор вызывает содрогание, а очередь на телевизор - слезы.
но вот еда была другой. вот по ней скучаю.
 
Mahima написал(а):
Потому что не состав рулит здесь, а ощущения, связанные с поеданием этой фигни.
Нажмите для раскрытия...
видимо, я иначе устроена. раньше было вкусно чернику принести из леса, перетереть с сахаром, налить свежего молока (утром подоенного) и с батоном. и "с батоном" - это не в смысле с ломтиком, а с буханкой целой в одно лицо... и черники с полведра натолочь в огромную миску...
сейчас не так вкусно. хотя и чернику при желании можно съездить собрать и молоко раздобыть. максимум - 1 маленький бутербродик. обмен веществ другой. банально не хочется. А раз не хочется, то ... и не так и вкусно.
 
Mahima написал(а):
Про молоко я написала к тому, что мне все равно вкусно. Потому что не состав рулит здесь, а ощущения, связанные с поеданием этой фигни.
Нажмите для раскрытия...
вот нифига. состав рулит в первую очередь. я сейчас найти пирожко, которое скушать в кайф, огромная проблема. все какая-то невнятная химоза или новомодная мешанка, которая меня не вставляет
 
Mahima написал(а):
и скудной. Овощей-фруктов не было не в сезон.
Выбор малый.
Нажмите для раскрытия...

я не ем бананы. я предпочитаю все же яблоки и груши, лучше свои, просто сорта, которые долго хранятся. арбузы ем все равно в сезон. как, впрочем и мандарины люблю предновогодние. своя клубника не сравнима по вкусу с ЛЮБОЙ итальянской и испанской (проверяли и на месте), потому не употребляем. манго у нас все равно отвратные. помидоры и огурцы мы не покупаем. помидоры из-за пластмассовости и отсутствия вкуса и наличия всего ненужного внутри, огурцы, вроде и вкуса того, а у младшего сына на них аллергия. так что вычеркиваем из-за состава.
так что мне все это разнообразие опять же химической промышленности - ну они есть. но мне не надо.
Открыто всё — но мне туда не надо! (с)
мне не надо 20 сортов колбасы. я хочу 3, но натуральные. я не хочу химозные фрукты круглый год. я хочу пусть сезонные, но НОРМАЛЬНЫЕ!
вот такие странные потребности у меня.
кстати, вчера съели свой последний свежий помидор. покупать бесполезно, в нашей семье их не едят.
 
Mahima написал(а):
Овощей-фруктов не было не в сезон.
Нажмите для раскрытия...
и очень много статьей о сомнительной пользе овоще-фруктов из других регионов и не в сезон.
без обид, но меня удивляет, как ты готова защищать химозу будучи противником прививок:))))
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Назад
Сверху