Снеговички 2008-2009!!!АРХИВ

[Dafna]

Marishka77, нашу подружку Лизавету с даткой! Маша, только не бейся тапками - в мульте еще не готовила пока:crazy:
NaNi, Тимошу с годиком!!!

Муж добавк просил...

ого! полюбила готовить?

а вот немножко нас:

мальчишки красавцы! я так люблю на них смотреть!

Марику лучше. я надеюсь, мы скоро поправимся

ура! вы гомеопатией лечитесь?

на основе жудко дорогого сыра маскарпоне (но я на сметане делать буду)

эх, а у меня маскарпоне лежит, ждет в холодильнике.. а на сметане не хуже получается? ты ее отвешиваешь? а савоярди сама печешь?

На твороге 18-й жирности!

интересно. не зернистый?
Гаруана, Павлу поскорей выздоравливать! моя тоже каждый год обязательно с отитом((
Лерочка, симпатичный тортик! красок бы туда еще.

 

[Лапа]

Лерочка,жду, когда вывесят. Там сначала обработка их идет

А мы сдавали биохимию сегодня, жесть

 

[arinai (Зеневич Вера)]

а на сметане не хуже получается? ты ее отвешиваешь? а савоярди сама печешь?

девочки,не обижайтесь,но на сметане - это не тирамису..это просто творожное лакомство...имхо...

 

[Лапа]

Так что это за такое лакомство? Аналог наш есть?

 

[Fleer]

интересно. не зернистый?

Неа, не зернистый)))...он такой сливочный, такой нежный....просто НЯМ)...я его и в чизкейки добавлять стала...

Лерочка, вижу два варианта...1) при выпечке в бисквит добавлять меньше сахара или 2) сделать другой крем...например заварной или крем из пудинга...из пудинга делать очень просто и сахар можно контролировать, при желании добавить меньше)))...я Наполеон делаю с таким кремом, т.к. Денис тоже не особо любит, когда сильно сладко

...и еще, скажу чесно, меня смущает чернослив в креме со сгущенкой...не знаю я, это конечно ИМХО и смотри сама, но мне кажется, что немного несовместимые продукты, а если будешь делать заварной крем или из пудинка, то сто пудов он там совершенно лишним будет...еще раз ИМХО

савоярди сама печешь?

...я сама Савоярди делаю, получается на УРА)))...но сложно с ним...

девочки,не обижайтесь,но на сметане - это не тирамису..это просто творожное лакомство...имхо...

Не, ну понятно, что настоящее Тирамису должно быть на Маскарпоне, но если не получается с таковым, делаем с тем, что есть)))...по поводу сметаны для Тирамису, мне не нравится вкус, а вот с творогом жирным очень приближается по вкусу к Маскарпоне...

Так что это за такое лакомство? Аналог наш есть?

Постараюсь сделать, когда след раз к нам в гости надумаете))))...я даже не знаю с чем у нас его сравнить можно...

 

[Dafna]

на сметане - это не тирамису..

ну вот, только я собралась сэкономить)))

он такой сливочный, такой нежный....просто НЯМ)

а что за он? как выглядит? в коробках продается?

Аналог наш есть?

не знаю с чем и сравнить..

но сложно с ним...

а что не так?

 

[Fleer]

Dafna, творог этот есть во всех более или менее крупных продуктовых магазинах...такая бледно-желтая упаковка, на ней девочка нарисована таже, что и на сырках, если не ошибаюсь выпускает Молочный завод №1 г. Минска...пачка 250 гр стоит 2020 рублей

.....Савоярди прихатливое печенье имхо, нужно строго по рецепту вплоть до способа перемешивания...первый раз у меня бяка получилась, а потом на ура пошло)

 

[Лапа]

Сижу, читая, впадаю в тихий транс)))) И где вы всему научились!!!!!!!!!!!!

 

[Gel]

сглазила - из-за соплей всю ночь не спали угомонился на папе в 6 утра только..

Dafna, ага, гомеопатией. темпа так и не вернулась

Fleer, насчет чернослива с тобой не соглашусь, особенно в масляно-сгущеный крем. попробуй, мне кажется, там он к месту. да и в пудинговый мне кажется будет нормально. в заварной да...лучше вообще миндаль

Лерочка, соглашусь с Викой - можно сделать коржи с меньшим кол-вом сахара и не очень сладкий заварной крем...

 

[Dafna]

Fleer, творог с девочкой знаю))
савоярди испечь как-нить попробую, если лень свою одолею)))) в тирамису можно же просто коржи испечь, а потом просто порезать?

Dafna, ага, гомеопатией. темпа так и не вернулась

отлично! а гомеопат - это та тетенька, которую ты мне советовала или другого кого нашла?

 

[Gel]

Лапа, аналогов тирамису у нас нет. ну очень-очень отдаленно, чтоб хотя бы иметь представление - торт шалаш из готового печенья, творога и какао....но тирамису конечно же нежнее и вкуснее.

 

[Fleer]

особенно в масляно-сгущеный крем.

Гел, так я и пробывала...может если с обычной сгущенкой оно и нормально, но крем из вареной сгущенки+чернослив мне показался отвратным на вкус...а вот в пудинговый крем я вообще не представляю, как что-то добавлять...по мне так это крем с таким ЯРКИМ вкусом, что все остальное просто будет его перегружать...я бы может только рома немного добавила...ИМХО все))))

 

[Dafna]

И где вы всему научились!!!!!!!!!!!!

тирамису делается ОЧЕНЬ просто даже для меня, лентяйки)) только для первого раза я брала все по рецепту - маскарпоне, савоярди покупала, чтоб знать, как оно ДОЛЖНО быть на самом деле. а потом уже думала сметаной заменять, печенье самой печь. так вот, мой муж когда тирамису мое попробовал, был в шоке, все спрашивал - ты что, САМА это сделала?))))))))))

 

[Fleer]

Dafna, кстати да, очень вкусно Тирамису с бисквитом получается)))

 

[Бурундучок]

сглазила - из-за соплей всю ночь не спали угомонился на папе в 6 утра только..

бедный оранжик... Держись...

Marishka77, гы, Мыха,я сразу постукалась, мот, и у тебя антифлуд? позвони мне 267-84-25-дом.

моя буся - делает первые шаги (уже лапы отрывает но потом плюх и бегом на коленках и так нуждается во мне... - нафиг эту работу...

та же хрень... А заказчики атакуют накануне НГ...

ого! полюбила готовить?

неа))), просто получается быстро закинуть протухты ми свалить из кухни))

 

[Dafna]

А заказчики атакуют накануне НГ...

на НГ шторы в подарок??

закинуть протухты

гы, иди, записывайся в устами семейства))
а я сегодня тока буду мультю свою испытывать - еда, приготовленная на выходных, кончилась..

 

[Krevedgo]

Девочки, как закапать малышу салин? Там такая толстая дюбка, для взрослых носов, а деть скандалит, вырывается, уже закапала в рот, глаз и по всему лицу...приходится ждать папу до вечера, он держит, а я капаю...но надо же чаще промывать носик ( а то что-то хрюкать по ночам стал

 

[Лапа]

Krevedgo,завари ромашку и обычной пипеткой закапай. Не хуже салина

 

[Бурундучок]

на НГ шторы в подарок??

неа, доплата за срочность)). Уже который год за 2 неделли до НГ сыплются заказы, и всем срочно к празнику! А целый год клювом щелкали))

гы, иди, записывайся в устами семейства))

так я давно выражаюсь: гавнир из протухтов))

 

[arinai (Зеневич Вера)]

Krevedgo, пшикнуть - никак?