- Статус
Девочки, про пользу и вред проуктов каждый решает для себя сам! Вон уже доказано, что молочные продукты в принципе вредны, ВСЕ! но я не об этом!
вот! если открыть кулинарные сайты, то шею рекомендуют на гуляш!!! поэтому я и удивлена, что она должна быть жесткой, да и шашлык из говяжьей шеи делают отличный и мягкий
Такое ощущение, что некоторые вообще читать не умеют... выхватят фразу из текста и погнали - пока "мысля не пропала")))
Шашлык делается из свиной шеи, баранины, телятины НО! не из говяжьей шеи - это 100%.
Написано на кулинарных сайтах?! О, да... тогда "канешна" - это тогда аксиома:biggrin:
На заборе, знаете-ли, тоже много чего написано, так это не значит, что всё там есть!
Польза, вред... Как по мне - ЕСТЬ МОЖНО ВСЁ, что хочется. Другое дело - это как приготовить и в каких количествах.
Мясо (любое) я всегда ставлю вымачиваться на ночь в холодильник. Воду сливаю, когда гречка закипит - мне не нравится ни варить её в этой черноте, ни есть. Макароны всегда промываю кипячёной водой... суп варю на втором бульоне (мясо закипит, сливаю, промываю, ставлю варить опять). Тут, каждый себе сам шеф-повар)))
P.S. Да, Келдыш, ссылочку мне киньте, плиззз , где на кулинарном сайте указано, что шашлык готовится из говяжьей шеи. Я хоть девочкам на работе покажу, а то так никто не поверит.
Шашлык делается из свиной шеи, баранины, телятины НО! не из говяжьей шеи - это 100%.
Написано на кулинарных сайтах?! О, да... тогда "канешна" - это тогда аксиома:biggrin:
На заборе, знаете-ли, тоже много чего написано, так это не значит, что всё там есть!
Польза, вред... Как по мне - ЕСТЬ МОЖНО ВСЁ, что хочется. Другое дело - это как приготовить и в каких количествах.
Мясо (любое) я всегда ставлю вымачиваться на ночь в холодильник. Воду сливаю, когда гречка закипит - мне не нравится ни варить её в этой черноте, ни есть. Макароны всегда промываю кипячёной водой... суп варю на втором бульоне (мясо закипит, сливаю, промываю, ставлю варить опять). Тут, каждый себе сам шеф-повар)))
P.S. Да, Келдыш, ссылочку мне киньте, плиззз , где на кулинарном сайте указано, что шашлык готовится из говяжьей шеи. Я хоть девочкам на работе покажу, а то так никто не поверит.
Mursik, вообще я писала:
А я вам по секрету расскажу, я 10 лет работала в торговле с продуктами и там всегда делали в п/ф шашлык из шеи и лопатки и всего и всегда раскупали))))
и да это в восточной кухне очень часто встречаются шашлык из говяжьей шеи
поэтому КТО выхватывает из контекста еще вопрос "канешна", а рецепт шашлыка из шеи - гугл в помощь, сразу кучу выдает)))
А я вам по секрету расскажу, я 10 лет работала в торговле с продуктами и там всегда делали в п/ф шашлык из шеи и лопатки и всего и всегда раскупали))))
и да это в восточной кухне очень часто встречаются шашлык из говяжьей шеи
У меня сегодня была молниеносная доставка: от заказа до курьера в дверях 45 минут. Абсолютный рекорд. Манго как всегда божественны, абрикосы можно брать, через дня два дойдкт, а вот нектарины как яблоки хрусят. Черри на ветке, перцы желтые огурцы норм, ананас на скидке сейчас привезли огроменный и спелый.
Мне вместо 1 кг Авокадо,привезли 1 кг манго
Вот не знаю
Возвращать или уже кушать,что привезли
На вид-не очень божественны
Перец желтый и черри тоже взяла
Вроде эти позиции не перепутали
Расскажите, пожалуйста, какие по вкусу должны быть божественные манго))). Пытаюсь понять, то ли не мой фрукт, то ли те пару раз, которые пробовала, были неспелые. Я ощущаю явный запах и привкус хвои, который мне все перебивает. Так и должно быть?
Марфа Васильевна
зимофобка-летофилка
по мне так спелое(ый?) манго - как морковка на цвет и на вкус тоже созвучен 
но в манго вроде каротина дофига, как и в моркови. так что, считай, родня...
но в манго вроде каротина дофига, как и в моркови. так что, считай, родня...
alechik_21
Well-known member
Влада, проблема в том, что в евроопте половина кассиров не отличают манго от авокадо
Вот, видимо, те, кто фасует заказ или просто кладёт этим же страдает)))
Вот, видимо, те, кто фасует заказ или просто кладёт этим же страдает)))
вы так вкусно описываете который раз
повелась на рекламу))) манго привезли зеленого цвета, пару дней дала дозреть, но не вышло грызла вчера полузеленым но так хочется зрелого
Келдыш, вы бы как-то определились с собственными высказываниями, а то "шашлык из говяжьей шеи все делают по "гуглу", всегда п/ф из шеи говяжьей раскупали за 10 лет в торговле" или всё же "коровам уколы делают в шею" ?! :biggrin:
А руководствуясь вашей "подписью в сообщениях" я не буду , по секрету, из собственного опыта, доказывать вам из какого г...на и в чём вымоченного делают и делали п/ф для шашлыка (а так же колбаски, котлетки, голубцы и т.д.) в нашей торговле и ресторанах. И, представляете, раскупали (и раскупают), ели (и едят) и не знают ЧТО едят и по сей день.
Так что, останемся каждая при своей правоте - вы не против?
Охота кому-то жарить шашлык из говяжьей шеи - флаг ему в руки! :so_happy:
А руководствуясь вашей "подписью в сообщениях" я не буду , по секрету, из собственного опыта, доказывать вам из какого г...на и в чём вымоченного делают и делали п/ф для шашлыка (а так же колбаски, котлетки, голубцы и т.д.) в нашей торговле и ресторанах. И, представляете, раскупали (и раскупают), ели (и едят) и не знают ЧТО едят и по сей день.
Так что, останемся каждая при своей правоте - вы не против?
Охота кому-то жарить шашлык из говяжьей шеи - флаг ему в руки! :so_happy:
Марфа Васильевна
зимофобка-летофилка
Полнолуние, видимо...
Голубика появилась! Моё дитё ело бы ту голубику тоннами.
Ананас сладкий!
Голубика появилась! Моё дитё ело бы ту голубику тоннами.
Ананас сладкий!
мое тоже, но цена конечно...ждем пока подешевеет
Марфа Васильевна
зимофобка-летофилка
Dibrova, а голубика вот такая, не лесная, она вообще дешевеет?
в самый пик сезона на Комарах была по 13 руб/кг.
- Статус