Болтунья (разговоры на кулинарные темы)-часть 4

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
По поводу ягод - если любите творог, то можно сделать просто и дешево - в лаваш творожную начинку (творог, яйцо, сахар и ягоды). Завернули рулет, промазали желтком и в духовку запечь.
 
Chadha, я что-то подобное и делаю , только потом режу на кусочки и называю печеньем.
Иринка-Калинка, спасибо, но у нас не все едят молочные продукты, поэтому стараюсь их исключать.
 
semeistvo.by

Вкусные рецепты на каждый день (Каталог рецептов на 1-й стр.) - Page 33

Здравствуйте! Решила открыть новую тему, где хотелось бы делиться не только вкусными, но и легкими рецептами. Желательно если будут фото (так еще вкуснее :acute: ). Салаты Салат из ветчины с сыром Салат по деревенски Салат Утренний кошмар Салат зимний. Вариации от Нася, Егорина и Донечка...
semeistvo.by
 
Happy написал(а):
semeistvo.by

Вкусные рецепты на каждый день (Каталог рецептов на 1-й стр.) - Page 33

Здравствуйте! Решила открыть новую тему, где хотелось бы делиться не только вкусными, но и легкими рецептами. Желательно если будут фото (так еще вкуснее :acute: ). Салаты Салат из ветчины с сыром Салат по деревенски Салат Утренний кошмар Салат зимний. Вариации от Нася, Егорина и Донечка...
semeistvo.by
Нажмите для раскрытия...
О! Вот они. Хочу на папиной капусте попробовать в мульте. В мульте вообще супы не варила никогда. Меня смущает, что все сразу закидывается. И пенка не снимается?
 
lakshmi написал(а):
О! Вот они. Хочу на папиной капусте попробовать в мульте. В мульте вообще супы не варила никогда. Меня смущает, что все сразу закидывается. И пенка не снимается?
Нажмите для раскрытия...
Все будет отлично. Оно ж там булькает потиху
 
lakshmi написал(а):
О! Вот они. Хочу на папиной капусте попробовать в мульте. В мульте вообще супы не варила никогда. Меня смущает, что все сразу закидывается. И пенка не снимается?
Нажмите для раскрытия...
Я не пробовала супы из печки, но говорят, что из мульти как раз такие. Начала варить там недавно, реально очень вкусно. Всякие, не только щи
 
Kavita написал(а):
Я не пробовала супы из печки, но говорят, что из мульти как раз такие. Начала варить там недавно, реально очень вкусно. Всякие, не только щи
Нажмите для раскрытия...
Прямо одновременно всё закидывать? Меня смущает вот, варится же все разное время. Мясо и картошка, например. Или картошку и прочее бросать потом?
 
lakshmi написал(а):
Прямо одновременно всё закидывать? Меня смущает вот, варится же все разное время. Мясо и картошка, например. Или картошку и прочее бросать потом?
Нажмите для раскрытия...
Я варю бульон, а потом "все вместе", поскольку у меня с функцией скороварки.
 
я не варю супы в мультиварке из соображения, а нафига просто кипятить на слабом огне, когда это же можно сделать дешевле - на плите. единственное жидкое, что томила в мультиварке - холодец! одно время плотно подсела на него, в еврике был набор из говядины, как щас помню "славянский". вот холодец из него получался знатный. но супчик? куриный с макарошками? в мульте? непонимайт.
 
Мультиварка для супов нужна, если вы любите основу бульон на мясе с костями. Обычная кастрюля так не упаривает их.
А потом уже на основе этой можно варить и макарошки на плите.
 
Magda написал(а):
Мультиварка для супов нужна, если вы любите основу бульон на мясе с костями. Обычная кастрюля так не упаривает их.
А потом уже на основе этой можно варить и макарошки на плите.
Нажмите для раскрытия...
Я так и делаю. При чём даже бёдрышко куриное, свареное в мульте и на плите отличается - в мульте бульон более насыщенный и наваристый получается.
 
Т.е. сначала сварить мясо/курицу в мульте, а потом на плите? Мне досталась мультя, но я как-то совсем мало ее использую. Почти ничего не делаю. Тушу только рульку и говядину. Вот гречку обычную сварила, и она реально отличается от той ,что в кастрюле
 

lakshmi, я часто варю бульон в мульте. А дальше уже использую его со временем.​

Мясо потом достаю, разбираю, и добавляю в готовый суп.
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Назад
Сверху