Быстро и эффективно :)
- Автор темы Divinka
- Дата начала
я из быстрого люблю:
1)омлет "из того, что было"
2)спагетти с рыбной консервой в перемешку
3)супчик рыбной из консервы
4)гренки (или просто молоко с яйцом, или еще сыра туда чуть)
5)яйца+майонез+зеленый горошек
6)крабовые палочки+рис+кукуруза
7)в стеклянной форме с крышкой раньше, а теперь в мульте - все подрт овощи из морозилки, с мясой, куриными запчастями или без них.
8)рулет из лаваша с начинкой "из того, что было"
9)творожная запеканка
10) покупное слоеное тесто, на квадратики и внутрь "все, что было"
а вообще, периодически ,мужественно заготавливаю тефтельки и ленивые вареники из творога в виде шариков. И потом - милое дело, вскипятил воду, закинул и наелся.
Егорина, я тоже, просто в трансе от даже прочтения некоторых рецептов или описания агрегатов
) купила мультю, гружу в нее все и довольна. а в тему рецептов захожу разве что картинки посмотреть у меня потом дикий жор - это раз, и осознание неполноценности - это два )))
А девочки и в мульте умудряются "обжарить" и т.д. офигенные трехярусные вещи делают.. ну или там соусы..
1)омлет "из того, что было"
2)спагетти с рыбной консервой в перемешку
3)супчик рыбной из консервы
4)гренки (или просто молоко с яйцом, или еще сыра туда чуть)
5)яйца+майонез+зеленый горошек
6)крабовые палочки+рис+кукуруза
7)в стеклянной форме с крышкой раньше, а теперь в мульте - все подрт овощи из морозилки, с мясой, куриными запчастями или без них.
8)рулет из лаваша с начинкой "из того, что было"
9)творожная запеканка
10) покупное слоеное тесто, на квадратики и внутрь "все, что было"
а вообще, периодически ,мужественно заготавливаю тефтельки и ленивые вареники из творога в виде шариков. И потом - милое дело, вскипятил воду, закинул и наелся.
Егорина, я тоже, просто в трансе от даже прочтения некоторых рецептов или описания агрегатов
) купила мультю, гружу в нее все и довольна. а в тему рецептов захожу разве что картинки посмотреть у меня потом дикий жор - это раз, и осознание неполноценности - это два )))А девочки и в мульте умудряются "обжарить" и т.д. офигенные трехярусные вещи делают.. ну или там соусы..
А я даже шарики не делаю. Раскатываю колбаску из теста и нарезаю на цилиндрики (или на ромбики, наискосок).
Ну и есть что добавить в рецепт пирога из лаваша. Смесь кефир-яйца делается такая же. Ещё нужна будет начинка. У меня обычно то, что есть в холодильнике (картошку вареную режу кубиками, остатки мяса, курицы, колбасы, сыра и т.д.). Берем 2 лаваша и выкладываем в форму крест-накрест, но края свисают. На дно кладем часть начинки, поливаем немного жидкой смесью, накрываем свисающими краями верхнего лаваша, поливаем жидкой смесью, опять кладем начинку, и накрываем свисающими краями нижнего лаваша и выливаем оставшуюся смесь. Можно посыпать сыром.
На сладкое по-быстрому делаю какие-нибудь кексы (или маффины). мне кажется, это самое быстрое.
Ну и ещё иногда делаю замороженные полуфабрикаты. Когда на выходных есть время, фарширую перец, например. Делаю много. Часть готовлю сразу, а часть раскладываю по пакетам и замораживаю.
И если варю бульон, то сразу литров 5. Часть на суп, а остальное в морозилку. Из замороженого бульона на приготовление супа уходит минут 10 максимум.
Единственное, не забывайте подписывать ЧТО замораживаете и КОГДА. А то в замороженном виде что бульон, что суп, что яичные белки - всё выглядит одинаково.
ой, а что кто-то и готовый суп замораживает? :blink:
я на случай что-нить сделать быстро - всегда храню в морозилке фрикадельки замороженные и котлеты. с фрикадельками - суп за 15 минут всегда готов, т.к. овощи тоже всегда в доме есть. ну и котлеты потушить побыструхе. вот уже приготовленную еду как-то нет, не замораживаю.
А приправа обязательно? Там же соль всегда.
Овощной суп-пюре замораживаю. Особой разницы во вкусе не замечала. Муж мой такое не ест. А варить поллитра супа не интересно. Ну и неделю есть один и тот же суп не хочется.
А в чём попало: пластиковые контейнеры, стаканчики одноразовые или из-под сметаны (плёнкой заматываю), пакеты из-под сока/молока с закручивающейся крышкой (если без крышки, то плёнкой замотать как стаканчики и вертикально ставить) даже в литровых пластиковых бутылках. Специально такой мусор не храню, почти всегда можно найти тару в холодильнике
Вот и Valamaya хороший способ подсказала. Надо будет попробовать.
А смесь-то жаришь али так?
ой, не написала
нет, смесь закинуть в кипящую воду и довести до кипения. слить, дать остыть (я просто поливаю холодной водой) и - в салат.
nataffka, а что не понравилось?
для меня они почти все вкусные - китайская, испанская, мексиканская и т.д.: филе крин./мясн. на сковородку, смесь ну и далее приправляй как тебе угодно (у нас в основном это соевый соус, бальз. уксус с сахаром, карри - разумеется, не все сразу, а в зависимости от того, что сейчас хочется))) - быстро и вкусно)
для меня они почти все вкусные - китайская, испанская, мексиканская и т.д.: филе крин./мясн. на сковородку, смесь ну и далее приправляй как тебе угодно (у нас в основном это соевый соус, бальз. уксус с сахаром, карри - разумеется, не все сразу, а в зависимости от того, что сейчас хочется))) - быстро и вкусно)
+1
примерно так и делаю.
Valamaya, именно жарить? Запекать - хуже будет?Вчера делала "ленивый штрудель":
На сковородке со сливочным маслом поджарить яблоки кусочками, сахар, корицу, резаные орехи (грецкие или миндаль). Я еще добавила чуть-чуть мороженой черники и в конце жидкого меда. Все это дело выложить на лаваш, завернуть круглым рулетом. Я вырезала лаваш такой ширины, чтобы влез в сковородку. В этой же скороводе растопить чуть-чуть сливочного масла и обжарить со всех сторон до золотой хрустящей корочки. Съедать моментально