Крысятка, Все просто. Моете шампиньоны, выбирайте покрупнее грибы, т.к. при жарке в духовке они уменьшаются в размерах. Отрываете ножку грибов, режете, отвариваете куриной филе (его много не нужно), потом обжариваете ножки с луком, смешиваете с филе и немного зелени. Шляпками вниз разлаживаете на противень грибы, а сверху эту массу, полейте немного майонезом, сверху посыпьте тертым сыром. И все, вуаля на минут 15-20 в разогретую духовку, чтобы сыр прихватился, сами шампиньоны быстро готовятся.
alechik_21
Well-known member
Julli,не-не....я их ночью заливала,а утром мы на шашлыки,потому ооочень даже пропитывались и было очень вкусно!+ ещё также мариновала баклажаны
alechik_21
Well-known member
Happy,прости Юлёк..хошь?почикай)
Ага, и переименовать в Оду терияки)
Я, кста, во Вкусных рецептах несложный рецепт дала
такие вопросы задаешь.. я эти вещи делаю на автомате и понятия не имею что и сколько ))) кура ж быстро готовится, её ваще можно под гриль! а там температура выше 200 точно
Закупила на волне ажиотажа))). Попробуем.
Этот же метод срабатавает и со свеклой. Когда надо быстро.
а на вкусе никак не отражается?
а кто-нибудь варит свеклу в микроволновке? Мне даже полчаса жалко на ее варку, а готовлю часто.
Солнечный зайчик
New member
я варю час, а потом заливаю холодной водой на час, мот не так быстро, не 20 минут, но свекла вкусная получается
Нет, вкус обычный. Тут скорее от сорта зависит. А вот в микроволновке не готовила, интересно послушать об этом.
anatika, нет все просто.Свеклу мою,вилкой протыкаю,ложу в тарелку.т.к. сок мот выделится и накрываю крышкой для микроволновки,чтобы ее не запачкать и все.Минут 20 достаточно.все зависит от размера и количества,если свекла огромная можно ее разрезать.Тоже самое с картошкой и морковью.Мою и в тарелку правда тогда минут 10 хватит.И все можно и винегрет и в горошек.Быстро и удобно.
Yarsha, принесла спасибо за шашлычки в терияки -соусе,очень вкусно,сфоткала на стадиии подготовки,потом улетели как семечки.
reg:
Напишу свои пропорции,вдруг кому пригодится.
-800 г куриных бедрышек
-1 сладкий перец
-1 стебель лука-порея
-1 цуккини 300 грамм
-3ст ложки терияки соуса
-3 зубчика чеснок
-100 г кунжута
-чуток соли
Запекала при 200 градусах 15 минут,затем перевернула и еще 7минут.
reg:Напишу свои пропорции,вдруг кому пригодится.
-800 г куриных бедрышек
-1 сладкий перец
-1 стебель лука-порея
-1 цуккини 300 грамм
-3ст ложки терияки соуса
-3 зубчика чеснок
-100 г кунжута
-чуток соли
Запекала при 200 градусах 15 минут,затем перевернула и еще 7минут.
ой, а я приносила спасибо за бедрышки-ножки в терияки и кунжуте? несу!!!! огромное! фантастический фкус и спасибо еще раз за создание этой темки с простыми и эффективными рецептами! тольк оочень бы хотелось их еще на первой страничке увидеть все... а то так трудно искать, что на это уходит больше времени уже, чем на готовку 
))
))Девочки, спасибо всем за рецептики. С сегодняшнего дня перепробую все ).
а вот от меня парочка рецептиков:
1. Мясо (свинина или курица) тушим на сковороде со сладким перцем, луком, добавляю во время жарки орегано и базилик, соль. В это время отвариваем макароны. после того как мясо с будет готово, смешиваем его с макаронами. туда натереть любого твердого сыра. все. Получается очень быстро и вкусно. пахнет пиццей, т.к. орегано - классическая приправа для пиццы)
2. Курица в соусе с грибами.
куриное мясо (без костей) любое, удобнее, конечно грудки, но кто как хочет, потушить с луком, туда добавить грибы (любые, мариновапные или ранее заготовленные замороженные, или шампиньоны резаные), доводим до готовности. а в это время готовим соус: в кастрюльке растапливаем немного сливочного масла, граммов 50, не снимая с огня, в него добавляем муки немного, и вливаем молоко, постоянно помешиваем, не доводить до кипения. должен получиться однородный соус. Затем этот соус добавить в курицу с грибами, еще немного потушить все в кастрюле. Во время тушения следить, чтобы соус не подгорал. На ваше усмотрение, можно соус делать более жидким или густым, добавляя больше молока или муки соответственно. обычно я это регулирую уже когда соус смешала с курицей. Соль по вкусу. В конце добавить немного молотого мускатного ореха.
На гарнир обычно готовлю картофельное пюре.
Как правило, на большую семью готовлю трехлитровую кастрюлю. По кол-ву ингридиентов примерно так: на 800 - 1000 гр филе идет 1 литр молока, грибы на ваше усмотрение, больше-меньше - тоже регулируйте по вкусу.
). а вот от меня парочка рецептиков:
1. Мясо (свинина или курица) тушим на сковороде со сладким перцем, луком, добавляю во время жарки орегано и базилик, соль. В это время отвариваем макароны. после того как мясо с будет готово, смешиваем его с макаронами. туда натереть любого твердого сыра. все. Получается очень быстро и вкусно. пахнет пиццей, т.к. орегано - классическая приправа для пиццы
)2. Курица в соусе с грибами.
куриное мясо (без костей) любое, удобнее, конечно грудки, но кто как хочет, потушить с луком, туда добавить грибы (любые, мариновапные или ранее заготовленные замороженные, или шампиньоны резаные), доводим до готовности. а в это время готовим соус: в кастрюльке растапливаем немного сливочного масла, граммов 50, не снимая с огня, в него добавляем муки немного, и вливаем молоко, постоянно помешиваем, не доводить до кипения. должен получиться однородный соус. Затем этот соус добавить в курицу с грибами, еще немного потушить все в кастрюле. Во время тушения следить, чтобы соус не подгорал. На ваше усмотрение, можно соус делать более жидким или густым, добавляя больше молока или муки соответственно. обычно я это регулирую уже когда соус смешала с курицей. Соль по вкусу. В конце добавить немного молотого мускатного ореха.
На гарнир обычно готовлю картофельное пюре.
Как правило, на большую семью готовлю трехлитровую кастрюлю. По кол-ву ингридиентов примерно так: на 800 - 1000 гр филе идет 1 литр молока, грибы на ваше усмотрение, больше-меньше - тоже регулируйте по вкусу.