буженина замечательно готовится в духовке
а вариант для бутеров - превосходныйага. да и ветчину там же не проблема, я думаю. Я тоже за наличие одной НОРМАЛЬНОЙ духовки, чем сто разных девайсов... вот буду скоро выбирать.... голова пухнет от того, что мне надо, а что нет...
поднимаю любимую тему.... 
может многим рецепт знаком или уже давали, но не могу не поделиться.... рецепт малосольных огурчиков за 5 мин. пишу рецепт в оригинале и свои комменты
понадобиться:
штук 5-6 огурчиков, несколько зубчиков чеснока (4-5),пучок укропа, соль по вкусу. (это в оригинале, я на такое количество чеснока я брала 10 огурчиков, 1 ч.л. соли)
Укроп надо мелко нарезать, чеснок пропустить ч/з пресс (или тоже мелко нарезать). Огурцы разрезать вдоль на 4 части (мне вкуснее на 2). Сложить в глубокую миску , добавить укроп с чесноком, посолить ( соли приблизительно 1 ч. л)
Накрыть крышкой и хорошенько ПОТРЯСТИ!!! Дать настояться минут 7- 10. Всё огурчики готовы !
Приятного аппетита
может многим рецепт знаком или уже давали, но не могу не поделиться.... рецепт малосольных огурчиков за 5 мин. пишу рецепт в оригинале и свои комменты
понадобиться:
штук 5-6 огурчиков, несколько зубчиков чеснока (4-5),пучок укропа, соль по вкусу. (это в оригинале, я на такое количество чеснока я брала 10 огурчиков, 1 ч.л. соли)
Укроп надо мелко нарезать, чеснок пропустить ч/з пресс (или тоже мелко нарезать). Огурцы разрезать вдоль на 4 части (мне вкуснее на 2). Сложить в глубокую миску , добавить укроп с чесноком, посолить ( соли приблизительно 1 ч. л)
Накрыть крышкой и хорошенько ПОТРЯСТИ!!! Дать настояться минут 7- 10. Всё огурчики готовы !
Приятного аппетита
Солнечный зайчик
New member
SFE, поддержу про огурчики! Мы тож так делаем, тока их быстро надо съедать, они не стоЯт
не стоЯт, потому как съедаются моментом сколько бы не сделала
))))люди, подскажите, что быстрого и вкусного сделать с кабачков??? а то оладьи вроде любят все, но стоять мне жарить их на 4 взрослых человек со здоровым не страдающим аппетитом сил никаких нет
Последнее редактирование:
SFE, я вырезаю из них лодочки вдоль и накладываю сверху: фарш+лук+мякоть из лодочки+помидорка (это обжарить пока лодочки выскребаешь, пока духовку освободить, пока она нагрется - за это время обжарится как раз). заполнили и в горячую уже духовку (я люблю на решетку разложить, а под низ противень поставить). Запекаем до готовности лодочки, а под конец еще сыром тертым присыпать. Не так уж и быстро получается это все, конечно, да и духовку мыть потом от сыра рассыпанного . Но я делаю много сразу, дня на 2-3. так что нормуль, потом хорошо разогревается и очень сытная такая вещь.
Еще мне говорили, что кабачок очень вкусно потушить с консервированной кукурузой вместе - я не пробовала.
. Но я делаю много сразу, дня на 2-3. так что нормуль, потом хорошо разогревается и очень сытная такая вещь.Еще мне говорили, что кабачок очень вкусно потушить с консервированной кукурузой вместе - я не пробовала.
Lesenok-mama
Ценю достигнутое!
Я тоже люблю такие миксы, только не обжариваю, а засыпаю всю в мультиварку, что найду в холодильнике. Вчера делала: кабачок, лук, морковь, спаржевая фасоль, перец болгарский, грибы и томатный соус для пиццы+соль. Могу еще капусты добавлять, помидорку и зелень.
Оль, а чего не сразу на противень? Я в форму для выпечку кладу-чтоб меньше мыть)))
Наташ, ну вот по-разному оно получается - на решетке и в форме. У меня вот баклажаны сейчас были в форме, а кабачки на решетке - мне больше эти решеточные нравятся они такие в полосочку и посуше, именно печеные. Перец я на решетке очень люблю!! А в форме - совсем другое блюдо, более сочное, да, но и более мокро-расползающееся.
А еще, если в капустно-кабачково-марковочную смесь добавить-залить в конце яйцо+молоко, тоже очнеь сочетается по вкусу. ну и кто любит - сосиски туда так и просятся.
они такие в полосочку и посуше, именно печеные. Перец я на решетке очень люблю!! А в форме - совсем другое блюдо, более сочное, да, но и более мокро-расползающееся.и я тоже - все туда закидываю, да и все. Но без картошки - мне не очень по вкусу кабачковые смеси, с картошкой - замурчательно!
А еще, если в капустно-кабачково-марковочную смесь добавить-залить в конце яйцо+молоко, тоже очнеь сочетается по вкусу. ну и кто любит - сосиски туда так и просятся.
Я люблю кабачки нетолстыми шайбочками порезать, положить в пакет п/э, добавить ложку растительно масла и соль по вкусу. Завязать, потрясти минуту, достать, выложить плотнячком (лучше внахлест немного) на противень, смазать сметанкой с чесноком и присыпать сыром. Запечь и наслаждаться
Солнечный зайчик
New member
а я лю кабачки в сочетании с рыбой. аналог мяса по-фр. с картошкой кругляшами снизу. Только на протвинек кабачки кругляшами-посолить-приправить сверху филе любой рыбы, на рыбу лук, ну и по желанию сыр-майонез или залить соусиком каким сметанно-сырным... тож оч. вкусное, БЫСТРОЕ и сытное самостоят. блюдо на ужин. Только вот в свете подорожания рыбы не совсем бюджетное....