дискаунт Евроопт - 2

[МамаВик@]

Пожалуйста!!! напишите кто-нибудь, как ее засолить. В первый раз буду делать, нужен проверенный рецепт

Я солю так. 2 сл.л. соли+ 1 ч.л. сахара ( БЕЗ водки!!) Обтираю рыбку, через 2 суток ем ( можно и через сутки, мои мужчины так и едят, но я брезгливая)

 

[Tihona]

Девочки какая картошка в ео вкусная? ИЗ тех что по 4-5 тыс?

 

[Марфа Васильевна]

А я вчера попробовала кукурузу замороженную. Вкуснотииища!

мои дети любят. а мне - развареное нечто. такого вкуса кукурузу задорого продают в цирке и возле нашего гиппо (горячая кукуруза! 25 тыщ початок!).

 

[Кнопочка]

девочки, большое спасибо за рецепты. Еще тупой вопрос, вы ее режете на кусочки или одним куском солите?

 

[МамаВик@]

Еще тупой вопрос, вы ее режете на кусочки или одним куском солите?

Вдоль разрезать, вынять кость ( мне удобнее ее вынимать,когда рыба не совсем разморозилась) и солить

 

[alechik_21]

Кнопочка,Я на 200г воды беру 1 ст.л соли и 1сл. сахара,половинка сока лимона.

а зачем вода?:blink:
всегда солю без воды,интересно...

я делаю без воды - 2 ст.л. соли + 1ст.л. сахара + 2 ст.л. водки. На сутки, поворачивая 1 раз в 1-2 ч, в холодильник. Рыба сама пустит сок/жир, поэтому воду не добавляю.

я точно так же,только часто водку не добавляю-вкусно

 

[Coraline]

Марфа Васильевна, У меня не разварилась вообще, такое ощущение, что варили свежую.

 

[Марфа Васильевна]

Coraline, о как. варила свекровь, может чота она нахимичила (глубоко задумалась...)

 

[Makarysia]

а зачем вода?

Никогда не вдавалась в подробности)))Как свекровь сказала так и делаю.Ну типа в рассоле.

 

[alechik_21]

Никогда не вдавалась в подробности)))Как свекровь сказала так и делаю.

:biggrin: насмешили))моя наоборот у меня всегда рецепты спрашивает))
вы попробуйте без,мне кажется вкуснее,но сами понимаете,что на вкус и цвет

 

[МамаВик@]

Ну типа в рассоле.

Рыба пускает сок, в котором замечательно солится. Попробуйте без воды.

 

[Coraline]

Марфа Васильевна, Может, она ее полностью разморозила? Я варила не то, чтобы совсем замерзшую, но до конца не размораживала. Положила ненадолго в холодную воду, а потом сварила. Крепенький початок, зернышки держатся

 

[Glowworm]

Я солю без сахара и воды и прочего. Только соль. И все.

А на нашем складе так и нет кукурузы..((


Вчера затарилась молодой картошкой. Очень красивая, крупная, чистая. Сегодня продегустируем.

 

[Марфа Васильевна]

Coraline, учту в след.раз сама буду готовить. спасибо!

 

[Katrin]

Кофе Гранд, который на акции сейчас может пробовали? Как он?...

Вполне хороший кофе, я беру. Зеленый. Моя мама заядлый "кофеман", все подряд не пьет. Но зеленый ей тоже нравится.

 

[Кия]

я тоже только соль)) зачем портить вкус продукта?))
..
привезли моего задохлика лосося.
молод и дохл. меньше 2 кг.
кстати спросила курьера - по поводу форель-лосось -семга.
его версия меня озадачила-
ЛОВЯТ РАЗНЫМИ СПОСОБАМИ..
а? каково?

 

[Kolobok]

о как. варила свекровь, может чота она нахимичила (глубоко задумалась...)

а долго варила?

я тоже от кукурузы в восторге. из морозилки сразу в кастрюлю и варила минут 10-15.
я думаю вкусно еще на гриле поджарить ням

 

[Марфа Васильевна]

а долго варила?

не знаю. я застала только огрызок с парой зёрнышек. грызнула - клёклое нечто. не айс.
гриль - дааааааа... жаль, не имею его в личном пользовании.

 

[Glowworm]

кстати спросила курьера - по поводу форель-лосось -семга.
его версия меня озадачила-
ЛОВЯТ РАЗНЫМИ СПОСОБАМИ..
а? каково?

)) ага))) в бассейне))))

но кукуруза золотая выходит... очень дорого учитывая початок(

 

[Марфа Васильевна]

у меня есть варианты! ловли лосося
1. руками
2. трусами
3. на мормышку
4. на живца (в роли живца - курьер. он слишком много знал.)