по размеру приехали небольшие, как "слива", пахнут помидорами, с хвостиками, попробовать не успела, но они же леденющиеееее. из всех овощей такие холодные только помидоры были.
- Статус
по размеру приехали небольшие, как "слива", пахнут помидорами, с хвостиками, попробовать не успела, но они же леденющиеееее. из всех овощей такие холодные только помидоры были.
Вишня-черешня
я - песец. И я пришел.
а как вы их обрабатывали?
дело в том что я еще одну такую сковороду купила маме. У нее соржавело)))
Тааак )))
И у меня такая сковорода ржавеет постоянно. Пища приобретает привкус и темнеет, если постоит в сковородке несколько часов.
После покупки смыла сразу "смазку", хорошенько прокалила соль на газу.
Потом в духовке пыталась прокалить.
После мытья вытираю насухо и немного протираю маслом подсолнечным. Но она все равно ржавеет.
Вот у меня есть чугунины бабушкины - 50-х годов. Вот это да - ни одна современная сковородка рядом не лежала.
Мне сегодня привезли грудной отруб слонимский. Капец какой-то, а не мясо! Я его, правда, собаке брала. Но даже для варки ему, пришлось срезать грамм 300-350 отходов.
А еще один из кусков вонял. Дата упаковывания - 28 марта. Годен 25 суток.
После покупки смыла сразу "смазку", хорошенько прокалила соль на газу.
Потом в духовке пыталась прокалить.
После мытья вытираю насухо и немного протираю маслом подсолнечным. Но она все равно ржавеет.
Вот у меня есть чугунины бабушкины - 50-х годов. Вот это да - ни одна современная сковородка рядом не лежала.
Мне сегодня привезли грудной отруб слонимский. Капец какой-то, а не мясо! Я его, правда, собаке брала. Но даже для варки ему, пришлось срезать грамм 300-350 отходов.
А еще один из кусков вонял. Дата упаковывания - 28 марта. Годен 25 суток.
Вишня-черешня
я - песец. И я пришел.
надо смазать маслом (всю, борта внутри и снаружи и дно и ручку) и положить на 2-3 часа в духовку на высокий огонь. Тогда она запекается, поверхность становится блестящая и очень долго ничего не ржавеет и нет никакого привкуса. Остывать ее надо оставить в духовке же.
процедуру повторять где-то раз в год.
или вот у меня сейчас духовки нету, просто прокаливаю на конфорке минут 10 на большом огне, да, чадит, а чоделать)))
Каким?
3 часа в духовке на огне??? Да меня тут саму в эту духовку засунут )))
Вишня-черешня
я - песец. И я пришел.
Я ж, плин, доверчивая, сделаю )))
всегда прокаливала чугунные сковородки, заполненные солью. Новую сковородку мою с мылом, засыпаю солью до верха и прокаливаю 30 минут. Никакого чада. Соль впитывает технические масла. Ее потом на выкидон. Потом использую сковородку как обычно. После мытья протираю бумажным полотенцем. Для жарки никакой тефлон с ней не сравнится.
Последнее редактирование:
Вишня-черешня
я - песец. И я пришел.
просто прокаливание позволяет потом еду прям в этой сковородке держать.
Бабушкины уже прокалены давно, потому и никакой мороки
Бабушкины уже прокалены давно, потому и никакой мороки
купила это http://e-dostavka.by/catalog/2372_317477.html
все ок. без лишних телодвижений.
поддерживайте китай, там людей много..надо всех прокормить
и вообще - жареное вредно.
все ок. без лишних телодвижений.
поддерживайте китай, там людей много..надо всех прокормить
и вообще - жареное вредно.
Марфа Васильевна
зимофобка-летофилка
у меня сковородка виктория. поддерживайте отечественного производителя! стОит правда раза в 3-4 больше китая, но всё ок. обхожусь и без чугуна. но мы жареное редко едим.
салат айсберг приехал уж такой распрекрасный, хоть ты замуж за него иди свеж и зелен. без пятен и насекомых.
стОит правда раза в 3-4 больше китая, но всё ок. обхожусь и без чугуна. но мы жареное редко едим.салат айсберг приехал уж такой распрекрасный, хоть ты замуж за него иди
свеж и зелен. без пятен и насекомых.
Марфа Васильевна
зимофобка-летофилка
Кия, я ща цезаря полюбила, туда руккола никак
на след неделе пойду замуж за неё. наемся уже цезарем по самые уши.
на след неделе пойду замуж за неё. наемся уже цезарем по самые уши.
Марфа Васильевна
зимофобка-летофилка
ну
с курьерами-милашками не срослось, вся надежда на зелень
а шо вы хотели?! весна, гормоны...
- Статус