Из баранины очень вкусный плов получается. Мяско режите на кубики, бросаете в подсоленую кипящую водичку, туда морковочку, лучек, перчик. Пусть это минут 20 потушится, затем рис бросаете, доливаете кипяченую водичку, чтоб покрылось все, приправку, еще чуть подсолить и ждем до готовности. Я еще чесночек режу и за 5-10 минут до готовности втыкаю в рис сверху. А потом ням-ням.
