Мультиварка, рецепты, советы- 2

[Гюльчатай]

Gerdochka, поняла...
муж, который ест все и всегда не оценил моих трудов((( и вообще спросил, а не лошади ли питаются овсом)))))))))))))))))))

 

[violet]

Приготовила сегодня "Свинину под сыром" из книжечки рецептов к Редмонд. Обыкновенный рецепт, но у меня никогда мясо не выходило таким сочным. В духовке оно было намного суше. Я в приятном шоке, т.к. не собиралась такие блюда в мульте готовить(пришлось в 2 захода).
Кстати, Редмонд шустрый оказался, я по многу часов не готовлю.
Вот рецепт, если кому интересно.
Свинина 400г.
Помидоры 100г
Грибы 100г
Сыр твердый 100г
соль, перец
Свинину нарезать на стейки, отбить с обеих сторон, натереть солью и специями. Грибы измельчить, выложить в чашу мульти, добавить растительное масло. На режиме "Мультиповар" при 120 градусах и "времени приготовления" 20 мин, обжарить при открытой крышке. За 10 мин до окончания режима грибы вынуть и выложить на тарелку. В мультю уложить стейки, сверху обжаренные грибы, помидоры, нарезанные кольцами, и тертый сыр, закрыть крышку. Готовить до окончания режима.
Пы.Сы. много времени это блюдо не требует.

 

[Юляшк@]

А я вот закинула в редмонд рис и в чашу котлетки для приготовления на пару, посмотрю что получится и за сколько...

 

[violet]

в чашу котлетки для приготовления на пару,

Я про чашу совсем забыла. Надо поискать...)))

 

[Юляшк@]

Я про чашу совсем забыла. Надо поискать...)))

))

Я вот хочу еще попробовать картофель фри сделать, приспособа же тоже есть для неё:yahoo:

 

[Елена Васильевна]

Кто подскажет, как сие чудо приготовить вкусно?

На эту крупу всего жидкости нужно 4 м/ст. Тогда будет не жидко.

 

[Касатка]

На эту крупу всего жидкости нужно 4 м/ст

Я вообще 3 добавляю ))

 

[Малинка]

девочки, купила-таки крупу овсяную... но как ее приготовить????

Я готовлю 1 часть крупы к 3 воды, просто с вечера заправляю горшочек, режим гречка. к утру вкусненько и без проблем готово. На молоке не пробовала.

 

[Magda]

Гюльчатай, вкусно 1 стакан крупы, 3 стакана воды, соль, на режиме гречка. Потом добавляю мясо-тушенку и с маринованным огурчиком.

 

[Гюльчатай]

Всем спасибо!!!!!!
Буду еще раз пробовать, потом отпишусь!

 

[aist]

Девочки, хочу начать малышу (7 мес) прикорм начать делать в мульте. Пока овощи. как считаете, лучше на пару или как то запекать (типа как в рукаве в духовке), чтобы потом блендировать. поделитесь советами.

 

[Юрась]

aist, я думаю, лучше на пару.

 

[Sadalsuud]

aist, на пару

 

[Гюльчатай]

всё, эксперементы с кашей из овсяной крупы завершаю.
Вчера еще раз попробовала с учетом последних советов - никтто не оценил, а точнее боялись обидеть...
не мой гарнир)))

 

[Медвежка]

violet, о, спасибо за рецепт! я тока зашла, чтобы спросить -- чего б такого сделать со свининой и грибами. Хапнула вчера упаковку вешенок с какого-то перепугу, а сейчас не знаю, куда их пристроить

 

[Елена Васильевна]

Гюльчатай, я вообще не представляю овсянку как гарнир, только в крайнем случае.... Я писала пропорции на молочную кашу.

 

[Senya]

Сегодня в Бигзе в магазине Кастрюлька купила силиконовую ложку, не глубокая, но с длинной ручкой и зелененькая - мой любимый цвет за 40 тыс висели еще какие-то лопатки, половники с силиконовым краем, но цены не смотрела. Помню только, что возле кассы ложка с силиконовым краем за 150 тыс была

 

[Елена Васильевна]

возле кассы ложка с силиконовым краем за 150 тыс была

хай негры ей мешают....

 

[Касатка]

По похожему рецепту приготовила сегодня скумбрию. Объедение просто. У меня было 3 скумбрии (вес приблизительно 800 г). Лук кольцами, морковь просто порезала, 5 ст.л. подсолнечного масла, душистый перец (другого не было ), лавровый, соль, вода на глаз. На тушение 5,5 часов. И косточек не осталось ))

 

[violet]

Фероника, сделала паштет из куриных сердечек и печени по вашему рецепту. В блендер ещё добавила свежий укроп из специй, завернула в блинчики. Офигенно вкусно!!! Правда, осталось много паштета, но муж на работу сделал бутеры (хлеб+паштет). Собойки он берет или никогда или я забыла когда последний раз брал.))
Спасибо!