вы меня конечно извините.. но если взять заменить анчоусы килькой то ничего хорошего ожидать и не стоило...
Я в этом году сделала точно по рецепту. И анчоусы нашла. Но все равно, я ем и в восторге. Муж ест, потому как я накладываю, остальные не едят или едят, но без восторгов.
Я вообще исключила этот ингридиент, раз его у нас не купить. Я обожаю этот соус, мужу просто нравится, старший сын не оценил из-за каперсов, которые ему не по душе.
угу
После появления у меня розмарина в горшке, я сухой есть вообще не могу, он мне горький, неароматный, колкий, пресный, особенно если дело касается салатов типа помидор/фету/чеснок/ол.масло.
таки я его не ем. Добавляю для аромата. А в салаты не сыплю. Помидоры+сыр люблю больше с базиликом.
Кролик мясо специфическое. Если не уверена в возрасте кроля, то лучше вымочить хоть пару часов в уксусе (делаю слегка кислую воду и туда куски кролика). А готовлю так - сначала обжариваю на масле в жаровне со всех сторон, потом специи (розмарин+чеснок, все на глаз и вкус), соль, и в этой же жаровне при закрытой крышке в духовку на 180 и минимум 1 час. А лучше 1 ч 20 мин. Поглядываю, чтоб тушился в собственном соку. Если сока мало, могу добавить пару ложек сметаны или сливок. Тушеного кролика едим с рисом или картошкой.
может и так) Но хотелось бы попробовать оригинал) Может кто знает оригинальное название? Буду в Европе, при случае - попробую)
о, нашла где у нас) теперь название дайте)
о... Вот и название)
по идее оно должно так во всем мире обзываться
ну страна у нас особенная))) Так что лучше уточнить)
a 4to tebe ne ponravilos'? kak raz zahotelos' gostyam prigotovit'.
