Новогодний стол

[Вжик.]

Я балдею... 5!!!тортов, ну и трудяга....пять! Я прям себя какой-то лентяйкой последней чувствую...Но и семья молодцы столько умалатить...тут после днюшек, разных, гостям торт распихиваю...но у нас покупные, может поэтому не едят)

 

[Келдыш]

Я прям себя какой-то лентяйкой последней чувствую..

я каждый раз, когда к ней приезжаю, себя лентяйкой чувствую, но 1-ого мне всегда достается кусочек наполеона))))) и чего-нибудь новенького))))

 

[Неждана]

Я на Рождество католическое буду печь торт с вишней и маскарпоне, а на НГ не буду. Мне почему-то на НГ вообще десерта не хочется никогда, фрукты-морожко предпочитаю.

 

[Ashatan]

моя сестра, каждый НГ делает 5 тортов!!

мой рекорд 3 торта два года назад к 22 декабря

 

[Spa]

вы про что именно?я не совсем поняла?

Я про этот Эстерхази.
Стоит он того?


Я пекла, в прошлом Тирамису с заварным, в позапрошлом Трюфельный, еще как-то Пражский, а в этом как раз не буду.Скорее всего .
1го ООООчень хорошо заходит

 

[Ashatan]

помню как долго я решалась испечь Наполеон,а оказалось,очень просто,просто пришло вдохновение

я недавно пекла. За это время я бы 2 бисквитных успела сделать.

 

[alechik_21]

Я про этот Эстерхази.
Стоит он того?

я не готовила,не подскажу,это надо спрашивать у Happy

я недавно пекла. За это время я бы 2 бисквитных успела сделать.

ну ясное дело))))))))коржи пока раскатаешь,уже больше времени уйдет,а бисквит че?был бы мискер
я тоже очень люблю

торт с вишней и маскарпоне

готовится так,что проще уже не бывает))разве что шарлотки

 

[Happy]

надо спрашивать у Happy

Она еще не только не готовила. но еще даже не ела))

 

[doraty]

На НГ еще не решила что печь буду, но у меня дежурный "Слёзы ангела" быстро и вкууусноо, у мужа Наполеон, но у меня рецепт проверен годами и рука набита. Мои еще очень любят пахлаву бакинскую...и никак не решусь на торт "Леди Балтимор" может кто уже пробовал?

 

[alechik_21]

doraty, а что за он?не пробовали так попробуем)

 

[Крысятка]

торт с вишней и маскарпоне

поделитесь ссылью

 

[doraty]

alechik_21, рецепт из романа "Леди Балтимор" американского писателя Овена Вистер, никак руки не доходят так и лежит ждет своего часа

 

[Неждана]

готовится так,что проще уже не бывает))разве что шарлотки

да, это он! )
Крысятка, ловите
http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html

 

[Крысятка]

Неждана, о спасибо, я такой рецепт уже когда-то видела, да не обратила внимания
с какой всё-таки вишней вкуснее - из компота или размороженной?

 

[Неждана]

Крысятка, я не делала с вишней из компота. Мне вкуснее всего было из свежей, посыпанной сахаром. И замороженная, мне кажется, ароматнее, чем из компота.

 

[alechik_21]

я тоже делаю с мороженой,оставляю ее просто в тарелочке,пока готовлю,сахаром НЕ посыпаю,по мне так притерно будет
а тут именно все как надо,крем сладкий,вишня нет,шоколад-вусняшка!

 

[Неждана]

я тоже делаю с мороженой,оставляю ее просто в тарелочке,пока готовлю,сахаром НЕ посыпаю,по мне так притерно будет
а тут именно все как надо,крем сладкий,вишня нет,шоколад-вусняшка!

Вот, а я сахаром вишню немного присыпаю, а крем делаю менее сладкий, чем по рецепту каждому свое, но торт действительно вкусняшка

 

[alechik_21]

Неждана, я делаю вишню без сахара,т.к. с сахаром она даст сок в бисквит,а я итак поливаю немножко амаретто,так сок мне уже лишний,чтоб сильно мокрым не был бисквит
как-то так)

 

[Вжик.]

а чем корж пропитываете если не компотом?

 

[alechik_21]

Вжик., у меня,во-первых,воздушный бисквит,а,во-вторых,амаретто,но можно без него,бисквит легкий+маскарпоне,все там очень гармонично