Орехи: какие, зачем и сколько?

Mami

New member
сырой арахис вообще вредно есть - как и у остальных из семейства бобовых в нем есть какие-то вредные вещества, которые разрушаются тлько при тепловой обработке. Сырыми их так же как и бобы, фасоль есть не рекомендуется.
Про аллергию - арахис растет в земле, и не просто в земле, а в сильно удобренной. То есть в нем, как и в морковочке, луке колхозных наших, много нитратов, химии то есть.
Мое ИМХО - покупать лучше орехи которые растут на деревьях, больше шанса получить чистый продукт.
У моего аллергия на ВСЕ орехи кроме фундука, но он должен быть в скорлупе. Если чищеный - аллергия есть. Возможно, чищенные орехи чем то обрабатывают, чтобы не портились быстро.
 
Сверху