Пасхальные куличи и творожные пасхи

  • Автор темы Автор темы Kasik
  • Дата начала Дата начала
Stessi, красота! и вкуснота (не сомневаюсь) :) а Вы тесто по тому самому рецепту делали? со сгущенкой?

olinta, и у Вас красавчик ;)
 
Джулиана, фарш посолить,поперчить,добавить сырое яйцо, жареную нарезанную куриную печенку,нарезанные блины, Все это выложить в форму и запечь в духовке. Все НА ГЛАЗ
 
Бутявка, у меня тоже не совсем такой как на картинке, но все равно красивый:)
Он вверх не сильно поднялся, хотя пока расстаивался увеличился раза в два.

Мот, еще потому, что муж не до конца духовку разогрел
 
анастассия, я решила, главное картинку никому не показывать и все будут восхищаться!:prankster:
 
show-image.php
[/URL][/IMG]

анастассия написал(а):
Бутявка, вооот) у меня приблизительно так же
Нажмите для раскрытия...
Ну значит всё нормуль! Я спокойна!
 
Бутявка, очень красивый пирог!

Девочки, а если МХАТовский вообще не поднимется, что делать? уже час стоит - ничего не изменилось. тесто было такое клейкое ужас, вдруг вообще не вырастет.. боюсь я все таки с таким мокрым тестом - всегда риск есть ))
 
Джулиана, поставь миску или кастрюлю в таз с горячей водой.
 
Джулиана, у меня в духовке редко поднимается
Я всегда наливаю в ванну горячую воду, ставлю туда миску
 
Вот мои ночные старания - куличики по МХАТовскому рецепту.
show-image.php
[/URL][/IMG]
show-image.php
[/URL][/IMG]
show-image.php
[/URL][/IMG]
 
Девочки, а тесто для мхатовского нужно разминать перед тем, как в формочки засунуть. У меня в духовке тесто стоит и хорошо растет. Тоже сразу испугалась, чтр липкое и жидкое, но когда орехи-изюм вмешала и хорошенечко размесила, то оно хорошим стало.
И про пирог медовый. Надо рулет скатать и дать ему еще подрасти?
 
Девушки, тесто для медово-орехового пирога (цветка) каким должно получится после замеса. У меня оно по консистенции как МХАТовское. Сыпать ещё муку и вымешивать или как?
 
Войдите или зарегистрируйтесь для ответа.
Назад
Сверху