Пищевые добавки с обозначением "Е"

[Kraska]

как ето все запомнить только=)

 

[Лариса Коланда]

Kraska,
распечатать и таскать с собой
вот еще ссылки про добавки
Про Е-шки
http://www.volonter-greenpeace.ru/forum/viewtopic.php?t=2697

MSG натуральный продукт?
http://www.elinahealthandbeauty.com/msg_is_natural_food.htm

Часто задаваемые вопросы по глутамату натрия (MSG)
http://www.elinahealthandbeauty.com...F2%E0%EC%E0%F2%F3%20%ED%E0%F2%F0%E8%FF%20(MSG)

Современные добавки к продуктам питания
http://www.elinahealthandbeauty.com/food_additives.htm

Читаем этикетки
http://www.elinahealthandbeauty.com/read_lables.htm

Правда о McDONALD`S?
http://portal.adverman.com/modules/news/print.php?storyid=153

Генетически измененные продукты
http://www.elinahealthandbeauty.com/GMO.htm


Про Аспартам
Заменители сахара и диетические напитки
http://www.elinahealthandbeauty.com/Aspartame.htm

http://www.elinahealthandbeauty.com/read_lables.htm

 

[Лучик]

shannelka,о,спасибо! Выходит лецитин совсем не безвредный,как считается.
Kraska, я не запоминала,а просто перестала покупать все с Е

 

[Kot_t]

shannelka,
Спасибо, практически во всех продуктах встречается лицетин. Это я почитала состав киндера, все вроде ничего и лицетин, ну я его конечно съела.:bad:

 

[Kraska]

так ето Е и в бвтонах есть...тока там не пишут что Е ...и во многих продуктах так

 

[Kraska]

Kraska,
распечатать и таскать с собой
вот еще ссылки про добавки
Про Е-шки
http://www.volonter-greenpeace.ru/forum/viewtopic.php?t=2697

MSG натуральный продукт?
http://www.elinahealthandbeauty.com/msg_is_natural_food.htm

Часто задаваемые вопросы по глутамату натрия (MSG)
http://www.elinahealthandbeauty.com...F2%E0%EC%E0%F2%F3%20%ED%E0%F2%F0%E8%FF%20(MSG)

Современные добавки к продуктам питания
http://www.elinahealthandbeauty.com/food_additives.htm

Читаем этикетки
http://www.elinahealthandbeauty.com/read_lables.htm

Правда о McDONALD`S?
http://portal.adverman.com/modules/news/print.php?storyid=153

Генетически измененные продукты
http://www.elinahealthandbeauty.com/GMO.htm


Про Аспартам
Заменители сахара и диетические напитки
http://www.elinahealthandbeauty.com/Aspartame.htm

http://www.elinahealthandbeauty.com/read_lables.htm

Ндя...короче остается умиреть с голоду или пора ехать жить в деревню)

 

[Jahenka]

Правда о McDONALD`S?

смотрела кино, где дядька на себе эксперимент ставил - специально месяц питался одним макдональдсом... Восстанавливал здоровье потом 4 года...

однокурсница работает с детским питанием и специализированным. У них нету добавок Но это конкретно детское.

 

[Лучик]

Jahenka,поэтому деткам и покупала детское питание,как-то доверяю больше.Даже сейчас дочке сок-детский,творожок-детский,иногда можем фруктовыми пюрешками побаловаться(это когда хурма,бананы и гранат надоели). А малой вообще будет на всем детском или бабушкином(так и с Никой было).Ну только крупам доверяю магазинным.

 

[Лариса Коланда]

Ндя...короче остается умиреть с голоду или пора ехать жить в деревню)

Честно говоря, я сама все эти ссылки не читала Иначе двинуться можно проще к этому отношусь, и продукты простые покупаю, готовлю сама больше

 

[Katerina-moj]

я все больше убеждаюсь, что на этом не стоит заморачиваться.

Да, надо посмотреть состав, когда берешь продукцию. Надо отдать предпочтение чему-то более натуральному. Только нельзя превращать это в какую-то навязчивую идею.

 

[Эсперанто]

Вообще-то лецитин - необходимый компонент клеточных мембран и "изоляции" нервных клеток. Необходим для жизнедеятельности клеток, усвоения питательных веществ и передачи межклеточной информации. Является природным антагонистом холестерина. Восстанавливает и питает клетки печени, предотвращая образование желчных камней.
Другое дело - из чего получен лецитин, добавляемый в продукты промышленного изготовления - ?
Нам он нужен и полезен исключительно из пищевых растений: соя, семена подсолнечника и др.
Кстати, сочетание более 3-х опасных "Е" в одном продукте представляет угрозу здоровью!
А кисломолочный продукт я готовлю сама из сухой закваски: вкусно, полезно и чисто!

 

[Лариса Коланда]

Оксанаroz,
Ой, про самодельные здоворовые продукты отдельная тема просто. Тут, кстати, про йогуртницу было довльно подробно с год назад.. Но я так и не собралась, что-то не идет у нас кисломолочка. А вот про хлебопечку мечтаю
У меня много знакомых (в России, в-основном), которые многое делают сами - кисломолочка, сладости какие-то фантастические, хлеб. И обычно они же - и мыло варят, и косметику себе делают, и для дома вместо бытовой химии. Или заказывают по каталогам из-за границы всякие натуральности

 

[shannelka]

И обычно они же - и мыло варят, и косметику себе делают, и для дома вместо бытовой химии. Или заказывают по каталогам из-за границы всякие натуральности

Думаю, такое могут позволить себе только домохозяйки. Как-то слабо представляю себе пришедшую с работы даму, решившую кроме ужина еще мыло состряпать.

 

[крокозябра]

в одной кастрюльке суп, в другой-- мыло, в третьей -- крем для лица ))))

 

[shannelka]

в одной кастрюльке суп, в другой-- мыло, в третьей -- крем для лица ))))

Главное потом не перепутать из которой мужа кормить

 

[Мамаша_Наташа]

Выходит лецитин совсем не безвредный,как считается.

Он не только безвредный, а даже полезный. Я тоже как-то озадачилась индексом Е - лецитином. Например, он содержится во всем белорусском шоколаде и шоколадных конфетах. Причем на упаковке написано "лецитин яичного желтка".
Вот что нашла по этому поводу:
Источники лецитина - соевые бобы, зерновые, пивные дрожжи, рыба, яичные желтки. Исследования показали, что лецитин растительного происхождения (бобы сои) эффективнее лецитина животного происхождения (яйца). С биологической точки зрения лецитин принадлежит к группе питательных веществ, известных как жиры. Он является важнейшим структурным компонентом клеток мозга (около 30% мозга состоит из лецитина), нервов (17% всей нервной системы), миелина.
Лецитин важен для внутриутробного развития ребёнка и в первые месяцы после рождения. Лецитин, получаемый ребёнком в первый год жизни, имеет решающее значение для развития памяти, определяя ёмкость памяти взрослого человека и её устойчивость к нарушениям, связанным со старением.
По-моему, его даже принимают, как лекарство.
А в пищевой промышленности лецитин желтков при получении эмульсии воздействует как эмульгатор, диспергируя жир, входящий в рецептуру изделий.