К основному содержимому

Снеговички 2008-2009!!!АРХИВ

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Irinn, ну не знаю...до года еще дофига по моему. ты ж знаешь, что у таких малявок месяц за год катит а када результаты обещали-то? и сикока анализ стоит?
ну мое вот имхо такое, что для сбалансированного питания кисломолочка быть должна.. раз уж мы 4 раза в день едим.. а до года нам 2 месяца с хвостиком :)

Результаты сегодня в три часа. Стоит дорого.. за два анализа 50 с чемто тыр.. думаю там, где без пистолетика, дешевше..
 
Irinn, не...психика детя дороже чем 25 тыщ!
ждем результаты @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

это чтоб было вам почитать что, ворчуньи мои дорогие:

сто лет обещанные МАНТЫ:

лепим тугое тесто:

1 яйцо, пол ч.л. соли, примерно полкило муки, вода примерно полстакана холодной замешать в тугое (!) пластичное тесто. сперва будет оно суховатое, но вымешивать достаточно долго, пока не станет влажное и тугое. завернуть тесто в мокрую тряпку и в холодильник на полчаса.

готовим мясо:

лучше всего баранина и бараний курдючный жир (30%). если нет совсем, то говядину с бОльшим количеством жира (50%), свинину - с меньшим. мясо должно быть достаточно жирным. режем на кубики 3-5 мм. такое же количество лука также режем кубиками. перемешать, посолить, поперчить, я добавляю хмели-сунели еще.
потом делаем колбаску, отрезаем кружочки, раскатываем до просвечивания тесто, владем внутрь начинку, заворачиваем манты. можно как здесь: но мы защипываем сперва один раз середину, а потом сразу бока. получаются сверху ажурные дырочки, через которые можно полить манты в процессе готовки или после, если они суховаты вышли. на пару варим (в мантышнице! в пароварке - не знаю) около 45 минут после закипания воды.

едят манты у нас руками, поливая сливочным растопленным маслом с красным перцем и посыпая хмели-сунели.
в азии разогревают хлопковое масло с черным перцем и поливают сверху.
 
ulix, пы.сы. ИМХО-ща бесполезно что-то с ним делать, просто я б детя не целовала. А тот же ацикловир только на начальной стадии помогает (хотя я эту стадию ни разу не поймала)((
 
Девочки, я сейчас чуть речи не лишилась. Выхожу на балкон и вижу в форточку мужика молодого. Учитывая мой 8 этаж, я сразу просто офигела, потом дошло - замазывают стыки. Но ощущение сразу было занятное:)
 
и где блин немеряная радость по поводу мантов? ы?
 
Gel, на Даумана ночная книжная ярмарка в субботу. я, кстати, собираюсь в этот раз поехать.
тюша, и я собираюсь. А ты во сколько будешь?


а мы сдали кровушку.. ждем - волнуемся.. пистолетик в ЛОДЭ класс! малая даже не заметила, сидела тетю разглядывала и бубнела
Irinn, и моя тоже еще ни разу не заметила. Результаты еще не известны?
мы не едим - кушаем безмолочные каши

Я пока безмолочные, но на смеси: там хоть по белкам этим сбалансированно должно быть.. __________________
Маха, Garuana, девочки, может я чего не соображаю, тогда объясните мне, чем молочные каши отличаются от безмололочных на смеси?

@Леся@
,симпотяги-взросляки!
 
и где блин немеряная радость по поводу мантов? ы?
moinmoin_01.gif

на видео у дяденьки на памперс похожи)))

@Леся@, бусик! Но так его щечки жааалко...
 
Триша, ну смесь - это адаптированная фигня, а цельное молоко - неадаптировано под детский ЖКТ. примерно так я понимаю. пусть меня поправят, еси я не права.
 
@Леся@, Димуля - красавец. я уже тебе три раза пыталась это написАть, но датабэйз еррор все мои порывы убил :(

Бурундучок, ну вот...видишь! а ты переживала! поздравляю!
 
и где блин немеряная радость по поводу мантов? ы?
еще будет я думаю! Особенно после приготовления! (Пока писала уже и посыпались)
Посмотри, пожалуйста, лс!
Кстати, мы манты тоже так делаем! Только поливаем чесночным соусом. (Домашний майонез, сметана, чеснок, специи, зелень). Главное проследить, чтоб все ели с соусом ;)
А еще, иногда добавляем кабачок или тыкву, измельченную блендером...тогда можно нежирное мясо брать, а манты все равно сочные.

урря! Тошка сам стал в кроватке!
Поздравляем!!! Умничка Тошка!
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Назад
Сверху