зефир - это ж вроде яичные белки, а стабилизатором там выступает вроде как что-то сродни желатину
именно!!!
Есть правда производители, которые делают зефир на основе пектина (вместо желатина), он полезен, но
Мармелад и зефир – полезные сладости, но дети до двух лет должны получать пектин и другие полезные составляющие из других продуктов – фруктов и овощей. Пектин может и не усвоиться, зато избыток сахара налицо.
Всё, что я нашла полезнон о зефире так это то, что там много углеводов и практически нет жиров...
Зато о полезностях шоколада в нете масса инфы, напрмер
Шоколад рекомендуется включить в рацион питания женщинам ожидающим рождение малыша. Ведь во время беременности, организм испытывает затяжной стресс, и большую нагрузку. У женщин, которые умеренно употребляли шоколад во время беременности, рождаются спокойные и менее подверженные стрессу детки.
Шоколад очень богат глюкозой, которая усиливает ток крови и активизирует клетки головного мозга и способствует умственной деятельности.
Но этим полезные свойства шоколада не ограничиваются. Он снижает давление у гипертоников. Следует отметить, что больший эффект дает темный, а не белый шоколад.
Кроме того, шоколад уменьшает риск сердечных заболеваний и корректирует работу кровеносных сосудов.
В шоколаде содержатся вещества, которые называются флавоноидами, они способствуют улучшению обмена глюкозы в организме.
Также употребление темного шоколада повышает в организме количество защищающих сердце антиоксидантов.
А ещё шоколад предохраняет зубы от повреждения, предупреждает появление кариеса и борется с зубным налетом. Такие свойства шоколаду придают содержащиеся в оболочке какао-бобов антибактериальные вещества.
Я думаю ни несколько кусочков шоколада, ни зефира ничего ужасающего не сделает.
Не перестаю удивляться на сколько деревенские дети здоровее городских. Они живут с туалетом на улице, едят не пастеризованные молочные продукты, их родителям наверное и в голову не придет почитать состав зефира или шоколада, потому что это единственное, что есть в деревенском магазине...
Есть у меня одна знакомая, которая своего ре растила только на здоровй пище, ре не видел до 3 лет шоколада и не нюхал колбасу, а потом отправив свой "цветочек" в сад не могут из больничных выкарабкаться, то ротавирус, то ОРВИ, то конфет лишне съела (дети в саду угащают друг друга конфетами и напитком на свой ДР) или после "сладкого стола" понос или кто-то песка в рот насыпал...
кстати, в саду дают отварную колбасу детям)
Я думаю здесь никто преднамеренно не кормит ребенка одними кофетами или сосиками (я сосиски сама не ем, они мне просто на вкус не нравятся

), но мне кажется не стоит так категорично высказываться...имхо