Весенние солнышки 2010.Архив

[Nika 23]

Можно белковый крем делать на водяной бане - тогда они будут не сырые

это как?

 

[Радуга света]

Vasilinka,там не яйца. Там только белки. Вроде ж всякая сальмо... - это в желтках?... Или я не права?
Rixos,держу за вас @@@@@@@@@@@@@@@@@@@ Класс ставить не могу - не зарегистрирована.

это как?

вот два варианта:

У меня такой крем не получался, пока не стала делать так (видимо миксер нужен мощный для другого метода): белки без сахара сначала взобъю до твердых пиков, а потом ставлю на водяную баню взбивать с добавлением сахара по чуть-чуть, пока крем не станет горячим, затем снимаю и еще несколько минут взбиваю с лимонкой на кончике ножа.

-взято отсюда

Отделить белки от желтков, желтки нам не понадобятся. Белки взбить в пену. Чтобы белки лучше взбились, добавьте чуть-чуть соли.
В белки тонкой струйкой влить горячий (но не кипящий) сироп, все хорошо взбить.

отсюда

сама так делать не пробовала

и вот здесь еще подробно. Комменты тоже почитай

 

[Анюша]

Сначала взбить 2 белка, в конце постепенно добавить пол стакана сахара. Затем поставить на паровую баню на 10 мин. Прогреть, взбивая. Снять с бани и еще пару минут взбивать. Как зефир

В нете куча рецептов - и сложный и простых. Я не завариваю - делаю просто так.

 

[Морошка]

Таня, ты еще не сохраняла свой мк, видимо, а еще его редактируешь. в списке он есть, а на главной нет, а остальные неопубликованные статьи на главной есть.

Спасибо, девочки, я тоже рада, и по вам очень соскучилась и очень жду встречи

 

[Pario_Catta]

--

 

[Rixos]

я за вас проголосовала, а вот вы за нас ещё нет

Наташа, я что-то туплю, а где там голосовать?))))))))))))))) Разабралась, нужно было под ником зайти..

 

[Pario_Catta]

а на главной нет, а остальные неопубликованные статьи на главной есть

а это не Кристинка их сегодня на главную добавила? а я наверное позже написала..
ладно, завтра разберемся..

 

[Rixos]

а это не Кристинка их сегодня на главную добавила? а я наверное позже написала..
ладно, завтра разберемся..

Нет! Когда ты нажимаешь Сохранить, статья добавляется на главную и доступна только для редактирования и нашего обозрения. Остальные читатели ее не видят

Ну вот, Ирина статья добавилась

Таня, ты, наверное, не отметила "показывать на главной"

 

[Pario_Catta]

Нет!

я ее и сама не могу ни посмотреть, ни редактировать.. вот жеж блин, напортачила(((( даже не знаю, что сделала не так(((
ну вот, даже фото удалить не могу... в общем, я спрашивала, какое впечатление производит тарелка..

 

[Rixos]

Мне вот что-то пятна эти по краю не очень, может по другому фон придумать?

 

[Радуга света]

я ее и сама не могу ни посмотреть, ни редактировать.. вот жеж блин, напортачила(((( даже не знаю, что сделала не так(((

я нашла твой МК в списке-таблице. Смогла зайти. Но показало мне только вступительную часть. До разрыва. Редактировать я ее могла.

Тарелочка мне ОЧЕНЬ нравится!!! Такая ретро!!!! Класс!!!

 

[Pario_Catta]

Мне вот что-то пятна эти по краю не очень, может по другому фон придумать?

спасибо, буду опять смывать((( никак не получается добиться желаемого результата( первый вариант был с кракелюром и светло-бежевым фоном.
Ира, как бы мне все же забрать у тебя двухшаговый кракле?

До разрыва.

блин, я неправильно разрыв вставила... теперь все поновой делать надо. ну что за денЬ?

 

[Радуга света]

А мне кажется за счет того, что фон идеально подобрался к машине - очень эти пятна вписываются .

Интересно, что Леночка скажет

блин, я неправильно разрыв вставила...

в смысле?

Ира, как бы мне все же забрать у тебя двухшаговый кракле?

если не боишься наших бацилл - заезжай. Но я б...н ничего гарантировать на счет заразности/незаразности не могу .

Pario_Catta,НЕ ТОРОПИСЬ СМЫВАТЬ!!!!!!!!!!!!
Или она тебе завтра утром нужна готовая?...

 

[Pario_Catta]

очень эти пятна вписываются .

я немного по другому задумывала сделать, но это же обратный декупаж, тут сверху не замажешь) в том то и дело, что получились пятна...

в смысле?

я удалила все кроме вступления.. а где ты ее можешь редактировать? дай ссылку плиз!

НЕ ТОРОПИСЬ СМЫВАТЬ!!!!!!!!!!!!
Или она тебе завтра утром нужна готовая?...

хорошо, не буду торопиться) уже нет сил ее даже смывать.

если не боишься наших бацилл - заезжай

я, может, Илью зашлю? он бы мог после работы заехать..

 

[Rixos]

Мне видется кракелюр по кругу темные трещинки на бежевом фоне

 

[Радуга света]

я, может, Илью зашлю? он бы мог после работы заехать..

договорились

 

[Pario_Catta]

Мне видется кракелюр по кругу темные трещинки на бежевом фоне

не прокатило.. у картинки фон неоднородный с бежевыми, серыми и зеленоватыми пятнами, получилось вообще абы что(((

удалила старую статью, которую не могла редактировать, создала новую, поставила галочку опубликовать на главной.. Кристина меня завтра побьет...

 

[Анюша]

удалила старую статью, которую не могла редактировать, создала новую, поставила галочку опубликовать на главной.. Кристина меня завтра побьет...

Да ты посмотри по количеству статей - так много кто делал)))

 

[Радуга света]

удалила старую статью, которую не могла редактировать, создала новую, поставила галочку опубликовать на главной.. Кристина меня завтра побьет...

ИМХО - бить не за что! Хвалить нужно - работала аки пчелка

Pario_Catta, смотри ЛС. Если согласна - скидывай явки-пароли или звони
велком 647 59 68
мтс 635 73 71

 

[Молоко_и_коржик]

Главное, что вот этот маленький человечек, который входит в ее жизнь - входит с вниманием к ней . Подумай еще обязательно!

может вы и правы, наверно, приготовим таки подарок