Руляда мне что-то напомнила о скорых праздниках. И вот что:
Быстрые рецепты для неожиднных гостей от меня
Рулет мясной. Берем фарш + лук + соль, перец или приправы по вкусу + 1 столовую ложку крахмала. Все это хорошо перемешиваем и раскладываем на обычный пакет толщиной 2см. На фарш укладываем вдоль 3 вареных яйца. А с обеих сторон от яиц укладываем плавленый сырок, порезанный брусками. С помощью пакета, на котором разложен фарш, сворачиваем все в рулет, чтоб яйца с сырком были внутри. И с помощью этого ж пакета выкладываем в форму для выпечку, предварительно смазанную маслом. Пакет выбрасываем, больше не понадобится
Сверху можно посыпать сыром, а можно тонкой змейкой украсить только майонезом. В духовку где-то на 30 мин. В разрезе очень красиво!
и на праздничный стол не стыдно. Да и быстрее готовится, чем обычные котлеты.
А есть еще 'быстрый' рецептик
Макароны-рожки сырые 350-400 гр высыпаем в форму для выпечки (у меня овальная стеклянная), можно добавить 2 столовые ложки томатной пасты и все хорошо перемешать. Сверху посолить. Фарш (сколько есть, подойдет и маленький кусочек) + лук + соль + перец (или приправы) распределить равномерно по макаронам (еси предварительно фарш обжарить с луком на сковороде, то распределить получится быстрее, но в итоге жирнее будет блюдо). Залить кипятком до уровня, на котором начинается фарш, чтоб вода касалась фарша, но верх его не был в воде. Сверху майонез и тертый сыр. В духовку на 30 минут (когда сыр станет приятной румяной корочкой, а в макаронах перестанет булькать вода) сразу же выключаем. Быстро и очень вкусно!
и даже если экстренные гости, тоже можно сделать, т.к аппетитно и быстро, и много получается.
Это просто скоро новогодние праздники, и вечно не знаешь, как быстро и вкусно что-то приготовить, когда звонят друзья и говорят 'через часик будем'. И думаешь 'вот блин, чем их кормить-то?'
Ну вот только с сыром у меня бывает засада - не всегда в холодильнике
А вот еще 2 салата на быструю руку - тоже вкусные и быстрые:
Селедка (типа Матиас) кубиками
Яблоко (лучше покислее) тоже кубиками
Лук репчатый кубиками залить кипятком + немного уксуса (короче замариновать перед тем, как начнать резать селедку и яблоко). Потом сить воду. Смешать все ингредиенты и заправть майнезом. Никто не может догадаться, что там лук и яблоко - они так друг друга изменяют и появляется какой-то прияный вкус - действительно вкусо, хотя сразу кажется - что за бяка?
И 2ой быстрый салат:
3-4 яйца отварить и порезать кубиками
Хлеб черный порезать кубиками и обжарить в подсолнечном масле до золотистой корочки
3-5 сырых морковки на крупную терку
2 зубчика чеснока на чеснокодавку.
Все смешать и заправить майонезом.
И не надо тратить время на чистку картошки!...
)))))) т.к это очень долго, вот и не люблю.
И гости останутся довольные!
и даже те, кому надо выпить, т.к закуска хорошая.
Во меня пробило
)))) прияного аппетита! Может кого-то выручила
