закуски для фуршета

[Makarysia]

есть еще и песочные тарталетки в продаже

Где?Встречала один раз только 2 года назад в Просторе и все.

Можно еще делать тарталетки из лаваша,сыра.Но тут нужна духовка или микроволновка.Еще из слоеного теста очень быстро и вкусно под все подойдет.
вот образец http://semeistvo.by/forum/blog.php?b=16226
Вот такие слойки из того же теста http://semeistvo.by/forum/blog.php?b=16224
ТАк же и из лаваша делаются.И сыра.Ломтик кладется на дно перевернутого стакана.И ставится в микроволновку.Сыр оплывает,остывает и ву-аля! корзиночка.
Еще вариант с духовкой правда.Закрытые слойки со шпротами.
Тоже готовое тесто слоеное.Раскатать.Нарезать на прямоугольники.На каждый шпроты,яйцо отварное колечками,майонез и сыр.Скрепить противоположные 2 уголка.Запечь.

Как вариант наполнения тарталеток.Сыр+чеснок+конс.ананас+ майонез.

 

[varva]

а это, пить-то что будете?

тёти вино, дяди 40 градусов, а я ничего.

 

[Alena)))]

Мидии разморозить,сделать заправку:ол.масло,сок лимона,приправы.Вымочить в заправке мидии,нанизать на шпажки и в духовку.5 мин,в режиме конвекции и 5 мин. На гриле.ровнодушным еще никто не остался духовку разогреть до 200 гр!

Помидоры нарезать кружочками ,выдавать на каждый немного чеснока,смазать майонезом и посыпать сыром

 

[varva]

прошёл мой "банкет". Рассказываю, что готовили.
1. 2 пирога из тарталеточного теста (сметана, мука, маргарин) с начинкой из курицы, лука жареного и грибов. Муж выпекал
2. 2 пирога из покупных коржей Наполеон с начинкой из рыбных консервов, лука и морковки жареных
3. колбаса пальцем пханая (запекли)
4. фасоль спаржевая (отварить, обжарить с чесноком)
5. бутеры багет, помидор, сыр+майонез+чеснок
6. бутеры багет, плавленый сыр, чеснок, киви
7. бутеры тостовый хлеб, поджареный в тостере+шпроты+лимон
8. сёмга+плавленый сливочный сыр+укроп в лаваше
9. канапе помидор+маслины+сыр
10. канапе оливка+огурец+плавленый сыр на тосте
11. кукуруза вареная (разошлась первой )

было человек 15. Съели ровно всё часам к 2 ночи ))