:hi: я поделюсь своим примерным меню:
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ (все готовое за искл. яиц, которые варяться 5 минут):
печень трески консервированная - 180 г
перец сладкий маринованный - 3 шт.
лук репчатый - 1 головка
маслины без косточек - 18 шт.
яйца варенные - 3 шт.
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
лимон - 1 шт.
карри - 1/2 ч. ложки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Печень трески отделите от масляной заливки и порубите.
Перец, яйца и лук нарежьте мелкими кубиками, маслины — колечками.
Заливку от печени соедините с зеленью петрушки и карри.
Подготовленные ингредиенты салата соедините, заправьте заливкой и перемешайте. Выложите в салатник, оформите ломтиками лимона и зеленью петрушки.
САЛАТ «ВЕНЕЦИЯ»
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
тунец консервированный - 1 банка
картофель отвраной - 250 г.
яйцо вареное - 2 шт.
масло растительное - 4 чт. ложки
сок лимонный - 1/2 ст. ложки
помидоры - 4 шт.
маслины 8 шт.
лук зеленый , зелень петрушки, мята (измельченные) - 1 ст. ложка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нарежьте картофель тонкими ломтиками.
Измельчите тунец и яйца.
Приготовьте приправу, смешав жидкость от тунца с растительным маслом и соком лимона.
Нарежьте помидоры тонкими ломтиками.
Выложите на дно салатника слой картофеля, полейте его половиной приправы, положитеслой тунца, затем слой помидоров. Далее повторите все в том же порядке, чтобы сверху оказался слой помидоров.
Украсьте маслинами, разрезанными на половинки, и посыпьте измельченной зеленью.
САЛАТ ГРИБНОЙ С КУРИЦЕЙ
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ (грибы заменю на маринованные):
курица отварная мякоть - 200 г
лук репчатый - 100 г
масло растительное - 50 г
огурцы соленые - 100 г
зелень укропа рубленая - 100 г
сметана - 100 г
грибы лисички обжаренные - 200 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Лук нарезают кольцами и обжаривают в масле.
- Огурец нарезают мелкими кубиками.
- Куриную мякоть и грибы нарезают соломкой,соединяют с луком, огурцом, укропом и заправляют сметаной.
- Салат оформляют огурцом и зеленью.
муж еще требует оливье, а я люблю праздничный (это мясо отварное, лук, морковь жаренная, и соленые огурцы). Но мы правда вдвоем дома будем и готовить вдвоем. Они пока под вопросом. правда довольно хилым :nyam: :nyam:
горячие блюда. Мы очень любим крылышки замоченные в пиве и черносливе. Только пиво темное. 30 вечером замочить, а перед НГ просто переложить и в духовку. И мясо по фр. Гарнир я не хочу :bad:
сладкое: тортик чак-чак. бабушка облегчила задачу. Напекла кучу шариков. Поделила пополам. Мне теперь остаеться толко их медом с орехами залить. Фрукты. :declare: :so happy:
закуска: фаршированные яйца, помидоры с сыром, вместо бутиков с икрой - блинчики (если меня хватит), бутерброды с красной рыбой и плавленным сыром
ну вот если нас хватит. хотя должно. нас же двое. мне легче будет. зато может дня два готовить не будем :clapping: