Диета - это вкусно :)

Chaika

New member
Поднимаю темку :)

Диетический салат «Экзотика»
Для этого салата нам понадобится один пучок салата, один пучок редиски, один свежий огурец, два помидора, один авокадо, зелень, специи и оливковое масло. Все овощи тщательно помыв, нарезаем кубиками, добавляем по вкусу специи и зелень и заправляем маслом. Хотелось бы добавить, что при выборе авокадо следует обратить внимание на то, что спелый плод должен быть слегка мягким, но при этом упругим. Если плод твердый, то авокадо не доспел, но, полежав один два дня, он дозреет, если же слишком мягкий, то этот плод переспел и его лучше не брать.

Диетический салат «Весна»
Для этого салата необходимо взять два помидора, один огурец, несколько больших, сладких болгарских перцев, зелень, специи и оливковое масло. Все овощи нарезаем кубиками, добавляем зелень и специи и заправляем маслом.

Диетический салат «Пикантный»
Для этого салата Вам понадобятся: две – три свеклы, грецкие орехи, чернослив и сметана. Отваренная свекла, натертая на крупную терку, смешивается с порезанным черносливом и измельченными грецкими орехами, соль добавляется по вкусу. Для того чтобы предать пикантности в салат можно добавить один зубчик чеснока.

Диетический салат «Огуречный»
Мелко нарезанные укроп и кинза смешиваются с огурцами, которые предварительно были тщательно помыты и нарезаны ломтиками. В конце добавляется соль и растительное масло.

Диетический салат «Греческий»
Для этого салата Вам потребуются свежие помидоры, сладкий болгарский перец, свежие огурцы, репчатый лук, брынза, специи, соль, растительное масло. Все овощи и брынза нарезаются кубиками, к ним добавляется репчатый лук, который нарезан полукольцами, соль и специи и заправляется растительным маслом.

Диетический салат «Грацио»
Необходимо два корня сельдерея и два сладких зеленых перца, которые нарезаются соломкой, затем два красных сладких перца, нарезанных полукольцами и два – три кисло-сладких яблока, порезанных кубиками. Все ингредиенты смешиваются и заправляются сметаной, в конце добавляется соль и черный перец по вкусу.

Осталось только добавить, что вместо оливкового масла для диетических салатов вполне подойдет растительное масло или же сметана с низким процентом жирности. Приятного аппетита, кушайте диетические салаты, будьте стройны и здоровы!
 

natali6

Active member
очень вкусный суп-пюре из пангассии и овощей

я вообще-то не оч люблю пангассию - меня раздражает ее запах, да и жирновата, хоть этот жир и полезный. но в этом супчике она сыграла))))

итак. одновременно в кипящую воду (литра 2 - 2,5) 2 кусочка рыбки, полпачки цв. капусты, треть пачки замор. зеленого горошка. варить минут 20-30. сперюрировать блендером без фанатизма (можно часть овощей и рыбки отложить, потом закинуть в пюре). повторно довести до кипения и заправить - я взбила вилкой 1 яйцо и 50 г творога дм, творог можно заменить маложирной сметаной или натур. йогуртом. заправку вливать тонкой струйкой, помешивая суп. это все))) личное участие - минут 10)))), а вкууууусно...
 
Сверху