Домохозяюшки. Раунд 2.

[Вжик.]

А галушки!!! Это ж чудо!

И почему всё это чудо такое калорийное...(

 

[Magda]

Яички они у мужчин только как бы.

беда ))

 

[Igra]

Ой, а научите меня, девочки, бабку картофельную делать, пожалуйста. Я ни разу в жизни не готовила и ела только пару раз, давно.

 

[Orion]

Orion, в Максиме.

что это? магазин в вильнюсе?

 

[Тасана]

И почему всё это чудо такое калорийное...

Чтобы толще попа была

 

[Magda]

Orion, да. сеть

 

[ARROW]

Igra, обжариваю лук,потом в лук добавляю свинину небольшими кубиками,обжариваю,солю,перчу,добавляю молоко и даю закипеть
все это вливаю потом в натертый картофель,перемешиваю и в горшки смазанные маслом.В духовку до румяной корочки сверху.

 

[И-ра]

...

 

[Magda]

Orion, в РБ лучший выбор качественного чугуна у них
http://domposudy.by/index.php?page=shop.browse&category_id=91&option=com_virtuemart&Itemid=1
но опять же не бюджетно

 

[Вжик.]

Ой, а научите меня, девочки, бабку картофельную делать, пожалуйста. Я ни разу в жизни не готовила и ела только пару раз, давно.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/15281/ как-то так, только я жир не сливаю и еще молоко туда добавляю где-то полстакана и в мульте делаю, но и в горшочках вкусно будет.

 

[Igra]

ARROW, а картофель сырой же, да?

 

[Вишенка]

Оч. люблю чугунную посуду. Ниче не прилипает.

У меня сковородка чугунная... ай и прилипает, и как ее мыть - не знаю, и мокрая постоит - ржавчина появляется... Терпеть ее не могу. А муж мне тоже говорил, что лучше чугунной сковородки ничего нет... хотя я ее даже поднять одной рукой не могу

 

[Igra]

Вжик., я успела прочитать, спасибо)

 

[ARROW]

Igra, да,конечно,сырой(отжимать не нужно!)
Молока я добавляю много

 

[Magda]

хотя я ее даже поднять одной рукой не могу

такая беда есть.

 

[Тасана]

Igra,сырой

Вишенка,это какая-то неправильная чугунная сковородка.

 

[Юста]

Igra, обжариваю лук,потом в лук добавляю свинину небольшими кубиками,обжариваю,солю,перчу,добавляю молоко и даю закипеть
все это вливаю потом в натертый картофель,перемешиваю и в горшки смазанные маслом.В духовку до румяной корочки сверху.

У меня похоже, только молоко вливаю холодное в тертый картофель

 

[Magda]

и прилипает, и как ее мыть - не знаю, и мокрая постоит - ржавчина появляется... Терпеть ее не могу. А муж мне тоже говорил, что лучше чугунной сковородки ничего нет...

Ну вот немеций чугун ровный гладкий, не ржавеет, хотя продавец и сказала хуже советского (сравнить не могу), не прилипает ничего,
украинский в разы хуже.
Ее надо разогреть перед использованием, и в конце приготовления еду под крышкой подержать минуты две.
А чугунная сковородка - гриль - вообще божественна.

 

[Вжик.]

И я молоко прям с пакета лью , а зачем кипятить , на вкусе как-то отразится?

 

[Вишенка]

это какая-то неправильная чугунная сковородка.

определенно! Я-то думала, что чугун и чугун, а оно, оказывается, разное бывает... У родителей таких проблем со сковородками не помню, ну, кроме веса...