Мультиварка, рецепты, советы- 2

[Крысятка]

ещё пру вопросов: вот сижу почитываю рецепты для мульти. читаю: Потерла крупную морковь, забросила туда же. Все жарилось на "выпечке" минут 20, помешивала. вопрос: значит, когда на ВЫПЕЧКЕ что-то обжариваем, то крышку можно не закрывать? ( а то вроде в инструкции категорически запрещено....)
вот ещё написано: Перевела на "тушение" на 2 часа.
Где-то через 1,40 (надо пробовать чтобы мясо было готово) забросила туда лапшу домашнюю отсюда вопрос: тушение я сама выбираю сколько по времени? как и выпечку? если я поставлю на 2 часа, а захочу открыть пораньше, то надо полностью выключить МВ или тупо открыть во время приготовления разрешается?

 

[Lorena]

Крысятка, я когда обжариваю крышку могу и не закрывать, ну и во время приготовления крышку открываю

 

[Gerdochka]

Крысятка, когда работаю программы ,кнопочки которых слева - нельзя открывать крышку.. там все автоматически.
Когда работаю программы ,кнопочки которых справа - можно и открывать крышку и время добавлять и отключать раньше времени

 

[Елена Васильевна]

Крысятка, если нужно, то всё можно.....

,кнопочки которых слева - нельзя открывать крышку.. там все автоматически.
Когда работаю программы ,кнопочки которых справа - можно и открывать крышку и время добавлять и отключать раньше времени

вот это нужно запомнить, просто всё.....


Крысятка, в инструкции на молочные каши неправильные пропорции, так не варите, получится дубовая каша, почти запеканка. А всё остальное вроди нормально.

 

[Крысятка]

Елена Васильевна,
Gerdochka,
Lorena, спасибо, люди добрые!!!)))

 

[Эсперанто]

Крысятка,про Выпечку - это о собственно выпечке (торты там всякие...). Если обжаривать - то просто как сковородка, можно с открытой крышкой, хотя я предпочитаю закрывать, так температура лучше держится.
Все режимы справа - время выбираете Вы.
Чтобы перевести с одного режима на другой МВ вначале выключить нужно. Для открывания крышки выключать не надо.

 

[Елена Васильевна]

Крысятка, на здоровье, кулинарьте.....
Я вот сейчас тортик пеку дочуре на ДР:yes:

 

[Fiesta!]

Крысятка, в инструкции на молочные каши неправильные пропорции,

это точно! я утром ставлю кашу - молоко+овсяные хлопья включаю молочную кашу и таймер на плите на 10-12 минут. Как таймер запищит - выключаю МВ и кашу выливаю в атрелки. Каш аполучается такая нежная, не густая и не жидкая, в самый раз. Если дольше - тогда не та консистенция, которую мы любим.

 

[Касатка]

когда работаю программы ,кнопочки которых слева - нельзя открывать крышку.. там все автоматически.

А что будет, если открыть? Шепотом: я вот открываю ))

 

[AVVE]

я вот открываю

и я )))

 

[Сыроежка]

Девы, преобритали ли вы ложку или половник силиконовые?
Если да, то подскажите, пожалуйста, координаты.

 

[Касатка]

Сыроежка, на Экспобеле. И даже по смешным ценам - в районе 15 тыр.

 

[Gerdochka]

А что будет, если открыть?

ма не знаю...
Я открываю, когда уже отсчет времени пошел..
А так.. нини
да и вообще с мультей отвыкла что либо контролировать

 

[Крысятка]

Сыроежка, на Экспобеле. И даже по смешным ценам - в районе 15 тыр.

экспобел для меня край света))) в универмаге Беларусь и в Гиппо нету...

 

[Эсперанто]

Крысятка,тогда - в СП на секонде.бай. Я там покупала.

 

[Tysia]

Крысятка, в 1000 Мелочах были, но по 30000 ложки и лопатки силиконовые.

 

[Крысятка]

Tysia,
Тайга, ага, будем искать!
девочки, вот готовлю типа жаркое. пожарила мясо, потом картоху кубиками засыпала и овощи замороженые ЛЕЧО, воды не добавляла. поставила на тушение на час. вот прошло 15 мин, ну я любопытная нос засунула туда, крышку открыла - а никакого движения там нет, ничего не булькает и звука никакого....прямо интересно.....на тушении значит там типа парит как-то? картоха без воды-то приготовится? я рассчитываю что замороженные овощи немного воды дадут, так?

а вообще можно в процессе приготовления воды подбавлять? или нет? а если можно добавить - то режим уже надо ставить Выпечку? чтоб закипело? или это мне приснилось? (но мне кажется что-то такое вы тут писали как-то про суп, чтоб закипятить)

 

[Lorena]

Крысятка, вы мясо жарили в мульте? Если да то я например замороженные овощи в конце жарки добавляю чтоб они оттаяли, и как только пустят жидкость добавляю кортошку и на тушение ставлю, правда я немного воды (один мультистакан) все же лью, воду добавляю с чайника закипевшую.

 

[Крысятка]

Крысятка, вы мясо жарили в мульте?

да

Если да то я например замороженные овощи в конце жарки добавляю чтоб они оттаяли, и как только пустят жидкость добавляю кортошку

вот не догадалась же тундра)))

воду добавляю с чайника закипевшую.

вот это мне и интересно, наверное холодную так просто лить нельзя? ну там перепады температур, может это для кастрюльки вредно...?

 

[Kunizza]

Девочки, не знаю обсуждали или нет рецепты запеканок творожных? подскажите как вы готовите?