жаль, я уже лыжи навострила завтра туда ехать
ага, и из этих троих двое -- мужики
так что лучше брать бОльший объем.- Статус
жаль, я уже лыжи навострила завтра туда ехать
ага, и из этих троих двое -- мужики
так что лучше брать бОльший объем.
Я с вкусным рецептом (не знаю, может уже кто-то о нем и писал)
Гнездышки с начинкой
Фото с соответствующего сайта, рецепт вчера опробован и адаптирован под мультю.
Ингредиенты:
Батон длинный ("багет")
Масло сливочное 2 ст. ложки
Курица (отварная или жаренная, в вареном виде объем примерно 1 граненый стакан)
Лук, 3 средние луковицы
Морковка, 1 средняя.
Молоко 1 гр. стакан
Сыр (для слегка посыпать сверху)
Майонез,1-2 ст.ложки
Батон разрезается на 9 кусков, у меня получились куски высотой 7-8 см.
Проминается мякиш (я брала пустую пластиковую бутылки и горлышком придавила мякиш, и пальцами слегка обжала края), чтобы внутри образовалось место для начинки. Кусочки батона разместить вертикально в емкости, в каждый положить внутрь небольшой кусочек сливочного масла, и влить 1 ст.л. молока. Молоко поначалу будет слегка подтекать, поэтому важно поставить их в ёмкость.
Начинку: шинкованный лук, морковь и курицу раздельно, или (как в моем лентяйском случае) совместно обжарить, посолить, поперчить и запихать в батон. Можно добавить чеснока (Я не ложила, т.к. мой дарлинг чеснок не ест...а жаль) Майонезнуть и присыпать сыром.
Далее эту вкусняшку я выложила на лист пергамента в мультю (всегда кладу пергамент для лучшей выемки продукта, но, наверное, это изыски, сойдёт и без)
и влила туда же, на пергамент, оставшееся молоко. В результате батон молочко впитал и стал очень сочный.
Стояло на Выпечке минут 10-15, дальше пошли такие запахи, что больше терпеть было невмочь и семейство взбунтовалось.
Супруг (большой и сильный) уломал 3 куска, и уже через силу доедал четвертый. Так что продукт получается очень сытный и вкусный.
)Гнездышки с начинкой
Фото с соответствующего сайта, рецепт вчера опробован и адаптирован под мультю.
Ингредиенты:
Батон длинный ("багет")
Масло сливочное 2 ст. ложки
Курица (отварная или жаренная, в вареном виде объем примерно 1 граненый стакан)
Лук, 3 средние луковицы
Морковка, 1 средняя.
Молоко 1 гр. стакан
Сыр (для слегка посыпать сверху)
Майонез,1-2 ст.ложки
Батон разрезается на 9 кусков, у меня получились куски высотой 7-8 см.
Проминается мякиш (я брала пустую пластиковую бутылки и горлышком придавила мякиш, и пальцами слегка обжала края), чтобы внутри образовалось место для начинки. Кусочки батона разместить вертикально в емкости, в каждый положить внутрь небольшой кусочек сливочного масла, и влить 1 ст.л. молока. Молоко поначалу будет слегка подтекать, поэтому важно поставить их в ёмкость.
Начинку: шинкованный лук, морковь и курицу раздельно, или (как в моем лентяйском случае) совместно обжарить, посолить, поперчить и запихать в батон. Можно добавить чеснока (Я не ложила, т.к. мой дарлинг чеснок не ест...а жаль
) Майонезнуть и присыпать сыром.
Далее эту вкусняшку я выложила на лист пергамента в мультю (всегда кладу пергамент для лучшей выемки продукта, но, наверное, это изыски, сойдёт и без)
и влила туда же, на пергамент, оставшееся молоко. В результате батон молочко впитал и стал очень сочный.
Стояло на Выпечке минут 10-15, дальше пошли такие запахи, что больше терпеть было невмочь и семейство взбунтовалось.
Супруг (большой и сильный) уломал 3 куска, и уже через силу доедал четвертый. Так что продукт получается очень сытный и вкусный.
alechik_21
Well-known member
Васяня, выглядит аппетитно!скоро ДР,опробую!
Фото из мульти нету, всё съедено.
Буду делать на этих выходных - сфотографирую. Сыр сверху расплавлен, но он желтенький, так что в результате "гнездо" выглядит очень даже красиво. Если посыпать зеленью, можно и на праздничный стол.
alechik_21
Well-known member
Привет девчёнки!я вот сегодня варила овощи для оливье(так захотелось,ав озиться я с ним не люблю).Короче варила овощи на пару.Просто класс!
чистите,режете сразу кубиками,кладёте в белую эту форму.В кастюльку льёте примерно литр воды,потом ставите сверху овощи и режим варка на пару 20 минут.Рекомендую!минимум затрат!
чистите,режете сразу кубиками,кладёте в белую эту форму.В кастюльку льёте примерно литр воды,потом ставите сверху овощи и режим варка на пару 20 минут.Рекомендую!минимум затрат!
Мне тоже очень нравится для салатов овощи на пару. Но мне вроде и 0,5 хватало.
alechik_21
Well-known member
может и хватает...я просто кружку литровую залила и пошла фильм смареть))
Несу спасибо тому, кто поделился секретиком, как цвет борща сделать насыщенным.
До этого получался красно-бурый, вкусный, но хотелось яркости.
Последний раз припускала свеклу отдельно, потом слила сок и добавила его за 5 минут до конца приготовления. Цвет получился очень насыщенным, бордово-красным, прямо Вах!
П.С. Если я варю суп в мультиварке, то на выходе он получается без мяса. Все мясо съедает младший сын, настолько оно получается тающим во рту.
До этого получался красно-бурый, вкусный, но хотелось яркости.
Последний раз припускала свеклу отдельно, потом слила сок и добавила его за 5 минут до конца приготовления. Цвет получился очень насыщенным, бордово-красным, прямо Вах!
П.С. Если я варю суп в мультиварке, то на выходе он получается без мяса. Все мясо съедает младший сын, настолько оно получается тающим во рту.
Бурундучок
Мама двух мальчиков
Martini, принимаю благодарность)) тока в качестве теоретика, сама до борща не добралась)) зато гороховый супец на копченых ребрышках=это всесоюзный оргазм!
alechik_21
Well-known member
:biggrin:
Молодец!Совершила подвиг..у меня сегодня тож был гороховый
ой..я аж покраснела:air_kiss:
alechik_21
Well-known member
Муравейка, ага..я тож читала.Не боишься заправлять?ну чтоб потом не скисло..или не успеет?:biggrin:
reg:И еще лук зажаренный добавляю иногда,так тож вкусно и не замечала чтоб закисало.
alechik_21
Well-known member
имхо..можно все это зажарить за раз..а потом разделить на 7 частей..потом только рис подсыпать и воду заливать
- Статус