- Статус
а с лисичками замороженными? пойдет или нет?
He_len, мы в этот раз решили классику, все проверенное
. У меня теперь есть повар 4-го разряда дома, так что сильно легче стало.
Оливье, селедка под шубой, блины с икрой (делаю рулетики с начинкой сыр плавленный/масло сливочное, реденько икру, завернуть, потом колечками резать), Греческий, бутики с красной рыбкой. Свежие овощи и фрукты, нарезка.
Мясо, рыба, рёбра в печке.
Из десертов эклеры с кремом варёной сгущёнки, Тирамису и попробую новый тортик с Рикоттой (по этому рецепту
Сегодня побаловались Лазаньей. Толковые листы в Короне за 5,1 р 500 грамм.
. У меня теперь есть повар 4-го разряда дома, так что сильно легче стало.Оливье, селедка под шубой, блины с икрой (делаю рулетики с начинкой сыр плавленный/масло сливочное, реденько икру, завернуть, потом колечками резать), Греческий, бутики с красной рыбкой. Свежие овощи и фрукты, нарезка.
Мясо, рыба, рёбра в печке.
Из десертов эклеры с кремом варёной сгущёнки, Тирамису и попробую новый тортик с Рикоттой (по этому рецепту
Сегодня побаловались Лазаньей. Толковые листы в Короне за 5,1 р 500 грамм.
у мну лежат шампиньоны. но я размышляю чем заменить плавленный сыр. хочется более легкого чего-то... чтоб как настоящий жульен!
He_len, собиралась суши, 3я квадра салат и эстерхази с шампанским и мандаринками.
Но жизнь вносит коррективы )), придут родители и будет еще -мясо по-фр,
-картоха по-деревенски дольками,
-оливье,
-бутеры с икрой и рыбой (если все в салат и суши не уйдет)),
-яйца со свеклой,майонезом и селедкой (делал кто?)
-может запеченные бутеры с грибами, если лисички подходят,
-помидорки с сыром,майонезом и чесноком.
Фрукты,шампанское.
Но жизнь вносит коррективы )), придут родители и будет еще -мясо по-фр,
-картоха по-деревенски дольками,
-оливье,
-бутеры с икрой и рыбой (если все в салат и суши не уйдет)),
-яйца со свеклой,майонезом и селедкой (делал кто?)
-может запеченные бутеры с грибами, если лисички подходят,
-помидорки с сыром,майонезом и чесноком.
Фрукты,шампанское.
о, я тоже хотела ребра с целой картошкой в пакете запечь :so_happy: но ребер свежих оказалось, не купить , будет мясо
сливками
Happy, а сырок с грибным вкусом к лисичкам пойдет?
мне че-то жалко целую банку икры в салат )))
какие у вас пропорции?
мне че-то жалко целую банку икры в салат )))
Караул, лазанья с фаршем свинина-говядина. Делала старшая дочка, по итальянскому рецепту, но без половины ингредиентов. У меня ни мускатного ореха, ни томатной пасты не нашлось. Отдельно Бешамель, потом рагу с фаршем, моцарелла Бонфесто. Запеклось быстро в духовке. Пластины сухие готовые в красной коробочке, в отделе с макаронами в нашей Короне.
Ребра в Просторе без проблем нашли сегодня.
. У меня ни мускатного ореха, ни томатной пасты не нашлось. Отдельно Бешамель, потом рагу с фаршем, моцарелла Бонфесто. Запеклось быстро в духовке. Пластины сухие готовые в красной коробочке, в отделе с макаронами в нашей Короне. Ребра в Просторе без проблем нашли сегодня.
в нашем тоже были, но не свежие и костлявые.
Купила готовые креветки очищенные в вакуме, замороженные. Что с ними делать? Просто разморозить или еще какие манипуляции нужны?
я добавляла сметану в грибы, чуть протушила; а в остывшую начинку добавила яйцо.
при запекании нормально получилось
Spa, я люблю без добавок. Но и грибной хорошо.
Spa, пропорции еще не придумали) Будем плясать от банки ананасов))
Икру не перемешиваем. Я накладывают сверху каждому в тарелку на салат. Но у нас все свои. К таким манипуляциям привычные))
Spa, пропорции еще не придумали) Будем плясать от банки ананасов))
Икру не перемешиваем. Я накладывают сверху каждому в тарелку на салат. Но у нас все свои. К таким манипуляциям привычные))
??? кто знает?
пробовал?
alechik_21
Well-known member
Spa, да, разморозить, но я ещё ошпариваю, дезинфицирую так сказать )))
я вообще только в бутерах ее люблю.. но у нас вообще не идут салаты сложнее овощных))), только муж ест их
у нас
графские развалины, имбирное печенье
шампиньоны фаршированные
яйца фаршированные
брускета с моцареллой
брускета с сыр+горячего копчения рыбка (здесь недавно давали)
рукола с черри салат
кружок черри+слив. сыр+креветка
суши
сырная тарелка (бри и джюгас с грушей и виноградом
картофель дольками (чтобы дети что-то ели с салатом и суши,)))
это был хит)
ещё были:
заливной язык
утка, начиненная лапшой с печенью
мясо по-французски с грибами
салат любовница
салат оливье
салат греческий
салат без названия курица+корейская морковь+соленые огурцы+чеснок+маойнез
салат без названия говядина+морковь пассерованная+лук с грибами обжареные+яйцо+соленый огурец
бутерброды с красной рыбой
бутерброды с мяйонез+чеснок+сыр, сверху помидоры и огурцы
торт муравейник
Последнее редактирование:
- Статус