zais50,
Я рыбный делаю так: картошечка, морковь, лук, спаржевая фасоль(немножко), пшено или рис, конечно рыбка еще.
Я рыбный делаю так: картошечка, морковь, лук, спаржевая фасоль(немножко), пшено или рис, конечно рыбка еще.
в любой суп у меня идет картофель, морковь и лук. Дальше борщ-свекла, щи-капуста белокоч или цветная, суп из шпината, с брюссельской капустой или брокколи и кабачок в суп добавляю.zais50 написал(а):
мама_близнецов
New member
Andromeda, вареная рыба не совсем гадость, вариантов ведь особо нет. Я варю рыбу, режу на маленькие кусочки и даю или с бульоном как суп, или с овощным пюре смешиваю. Или паровые котлетки.
Самая полезная рыба - скумбрия! В ней очень много незаменимых жирных кислот. Я просто варю её с картошкой и капустой брокколи или цветной, кабачком или тыквой, а потом всё взбиваю в блендере (правда, перед взбиванием ещё раз исследую рыбу на наличие косточек).
Ещё очень хорошая рыба - тиляпия. А вот с речной рыбой (и карпом в том числе, желательно быть поосторожнее из-за её высокой аллергенности), да и полезна она не так, как морская.
Ещё очень хорошая рыба - тиляпия. А вот с речной рыбой (и карпом в том числе, желательно быть поосторожнее из-за её высокой аллергенности), да и полезна она не так, как морская.
Мы берем в основном хека, но вот только вареный он мне нравится, если это была тушка. А недавно филе брали, так после варки он вообще был такой прозрачный и противный, а иногда и ничего бывает. Может зависит от того, как рыбу замораживали....
Мы консервы из скумбрии или лосося добавляем в супчик, а еще очень вкусно если положить туда немного картошечки плюс столько же перловых хлопьев (кот. не требуют варки_, но я их так же как и картошку по времени варю, получается мягкая перловка, вкус супер, думаю так же можно и с гороховыми лопьями, но конечно с мясом а не с рыбой.
Kot_t,
так а как вы рыбный супчик варите: все вместе в кастрюльку ложите или нет, и сколько его варить?
И посоветуйте как вы варите макароны? А то я пробовала и молочко туда добавляла, а ребенок не ест! Хотя везде слышылы, что детям они нравятся.
И еще, какие салатики можно приготовить?
так а как вы рыбный супчик варите: все вместе в кастрюльку ложите или нет, и сколько его варить?
И посоветуйте как вы варите макароны? А то я пробовала и молочко туда добавляла, а ребенок не ест! Хотя везде слышылы, что детям они нравятся.
И еще, какие салатики можно приготовить?
zais50,
В кипящую воду кидаю лук, морковь на терке(иногда на сковородке подтушу с оливковым маслом- до 1,6 не делала), картошку и крупу обычную. Немного приправки-только своей,соль. Рыбку лучше сверху положить, чтоб особо в воде не варилась и все готово. Варю минут 30-40.
Мои сначала ели макароны, а потом бе и все. Я и не готовлю. Салаты тоже не едим- оч жаль. Можно моркрврчку с яблочком на мелкой терке.
В кипящую воду кидаю лук, морковь на терке(иногда на сковородке подтушу с оливковым маслом- до 1,6 не делала), картошку и крупу обычную. Немного приправки-только своей,соль. Рыбку лучше сверху положить, чтоб особо в воде не варилась и все готово. Варю минут 30-40.
Мои сначала ели макароны, а потом бе и все. Я и не готовлю. Салаты тоже не едим- оч жаль. Можно моркрврчку с яблочком на мелкой терке.
Andromeda, у нас, по-моему, не продаётся хорошее филе скумбрии. Проще целую рыбку взять 
Филе я беру тиляпии, хека, ещё кого-то (сейчас не помню), но после варки всё равно нужно внимательно посмотреть, чтобы не было косточек, я практически всегда одну-две нахожу.
Филе я беру тиляпии, хека, ещё кого-то (сейчас не помню), но после варки всё равно нужно внимательно посмотреть, чтобы не было косточек, я практически всегда одну-две нахожу.