Болтунья (разговоры на кулинарные темы)-часть 3

[БорМашИна]

Свадебное меню. Как-то очень скромненько, гости ушли голодными, в пакеты со стола нечего явно сгружать. :haha: тут

 

[Марфа Васильевна]

БорМашИна, а мне так и ничего все блюда хороши. у Катюхи понажОристее, конечно https://sovkusom.ru/korolevskie-blyuda/

 

[Morgenstern]

Я тоже в Кейт сравнила. У неё попроще и посытнее. Зато названия у Мэган какие красивые: шотландские лангустины, с добавлением вербены (вампиров что ли боятся ))), тарталетки с крамблом из ревеня

 

[PostSkriptum]

шотландские лангустины, с добавлением вербены (вампиров что ли боятся ), тарталетки с крамблом из ревеня

- А я бы брамбулет съела.
- Такого блюда нет.
- У вас нет, а у нас есть.
- Где это - у вас?
- Неважно.
- Так из чего же делают твой брамбрулет?
- Не брамбрулет, а брамбулет. Я его сама готовлю. Ты берешь обыкновенный мангустин и жаришь его на петеяровом масле. Минут пять.
- Ага. Значит, именно на петеяровом?
- Именно.
- А если на сливочном?
- А если на сливочном - то не получится.
- А из чего же делают петеяровое масло?
- Из ангельдинских петеяров, разве непонятно? (с)

:biggrin::biggrin:

 

[Марфа Васильевна]

Morgenstern, и торт у Мэган красивый. а саму Мэган я не люблю (не умею её готовить, видимо )

 

[Morgenstern]

не умею её готовить, видимо

я тоже )) это тебе не

брамбулеты на петеяровом масле )) тут особый подход нужен

 

[PostSkriptum]

Марфа Васильевна, слушала по радио, ну и нашла в инете (в пересчете на российские, но не принципиально)
Свадьба младшего внука Елизаветы II обошлась королевской семье в 32 млн фунтов стерлингов (2,9 миллиарда росс. рублей). Платье невесты Givenchy - 100 тыс фунтов стерлингов (правда, она сама его оплатила).
90% суммы - это обеспечение безопасности королевской семьи.
160 млн (здесь и дальше в рублях, не буду заморачиваться курсами валют. за что купила...) рублей - угощение гостей.
2 млн рублей - на закупку сосисок в тесте всем прохожим, кто пришел поприветствовать молодых, и
2 млн рублей - торт!
так что думаю, он должен был впечатлить! )))

 

[Goldenflow]

Morgenstern, и торт у Мэган красивый. а саму Мэган я не люблю (не умею её готовить, видимо )

и меню поизысканней, но я ее тоже не люблю, не знаю за что

https://www.facebook.com/dokhaus/ph...0153.227917523905891/2020042021360090/?type=3

 

[Марфа Васильевна]

2 млн рублей - торт!

ппц. а сколько кг "торт"?
ох, непросто выйти замуж за принца, да чтоб ещё и бюджетненько...

 

[Goldenflow]

Свадебное меню. Как-то очень скромненько, гости ушли голодными, в пакеты со стола нечего явно сгружать. :haha: тут

не ну не нажраться же гости приходили, все тока для паблисити
а какое пардон паблисити с ягнячим ребром с зубах
то ли дело лангостин в лососе!

ппц. а сколько кг "торт"?
ох, непросто выйти замуж за принца, да чтоб ещё и бюджетненько...

там одних золотых ночных горшков на миллион

 

[PostSkriptum]

ппц. а сколько кг "торт"?

на вид немного )))

то ли дело торт на свадьбе "дочери влиятельного бизнесмена Кайрата Сатыбалды Аружан и внука шымкентского олигарха Серикжана Сейтжанова Амиржан" (только не спрашивайте меня, кто все эти люди. просто верим, что известные и влиятельные))))

 

[Марфа Васильевна]

там одних золотых ночных горшков на миллион

это Вы про подставочки под торт? злая Вы
торт сожрут, а подставочки - в сервант! думаю, их стоимость в тех миллионах не учтена.

 

[PostSkriptum]

это Вы про подставочки под торт? злая Вы

я так и не поняла, про что речь, пока не прочла Ваш пост

 

[БорМашИна]

Да шучу я, понятно, что это не наши свадьбы, где еще неделю доедалки можно устраивать.
Меган тож не люблю и в фильме Форс-мажоры ее вечнострадальческая гримаса сильно раздражала.

 

[Караул]

Люблю в фб и телеграме почитывать этикет748
Была там история про торт
https://www.facebook.com/etiquette748/posts/1035328989959791

начало
Интересно, что торт на королевских британских свадьбах, как правило, только показывают, а вот пробовать не дают.

Конечно, есть другие свадебные сладкие угощения, но вот торт- ни- ни. После торжества кусочки торта упаковываются в красивые коробочки и рассылаются гостям, на память.

Дело в том, что классические британские свадебные торты, это скорее кексы, чаще всего фруктовые бисквиты с ореховой начинкой , обильно пропитанные различным алкоголем, что позволяет им храниться...ну почти вечно.

Принц Чарльз и Леди Диана Спенсер заложили традицию продавать кусочек торта на аукционе, но в этом году на волне огромного интереса к королевской семье, а тут и свадьбы и дети, на одном аукционе промелькнуло достаточно много былых кусочков и даже ... со свадьбы самой нынешней королевы, состоявшейся в 1947?году! Гости сохранили присланные им лакомства, а вот потомки теперь решили расстаться.

Королевские свадьбы, не то, что небольшие семейные посиделки, поэтому тортов бывает несколько, но, как правило, есть основной.
Когда королева Виктория выходила замуж, торт весил около 130 кг и его диаметр составлял около 3 метров. Кстати, кусочек этого торта тоже сохранился, а событие происходило уж почти 200 лет назад и был представлен на выставке не так уж и давно.

----
ну там большая статья.
Дублируется в телеграме https://t.me/etiquette748

 

[INSIDE]

Инстаграм девушки-кондитера, которая готовила торт: https://www.instagram.com/violetcakeslondon/

 

[Витамин]

Может кто знает где в Минске можно купить кукурузную и рисовую муку?

 

[alechik_21]

Витамин, в любом гипере, комаровка крытый рынок
Сегодня я рисовую в Гиппо брала

 

[Goldenflow]

Караул, а это точно про еду?

 

[Витамин]

alechik_21, возле дома сегодня в трёх магазинах не было. На Комаровке я периодически бывают, зайду, только скажите куда именно там на крытом рынке идти?