Болтунья (разговоры на кулинарные темы)-часть 3

[Infinity]

Танюшик, еще и лук разный.
Я в общем тож заливаю кипятком плюс уксус и сахар, буквально на 3-5 мин

 

[Радуга света]

Танюшик, не совсем поняла, вы лук выбросить хотите?... Попробуйте все же залить его кипятком с уксусом

 

[Танюшик]

я залила кипятком, слила, залила уксусом с сахаром и солью. Нифига. Горчит, не сильно, но в салате будет чувствоваться однозначно. Попробовать ещё раз на 5 мин кипяток+уксус? а в каких пропорциях? итак уже кисленький от уксуса. хотя терять то уже нечего )))) выбросить всегда успею )))

 

[Радуга света]

Таня, я всегда лью на глаз. Кипятка, чтобы накрыло лук с небольшим запасом, уксуса где-то до 1 ст ложки на среднюю луковицу. И я бы сахара в эту смесь в вашей ситуации добавила. Оставьте минут на 5-10.

 

[Infinity]

Танюшик, возьми салатный лук и не парься))

 

[Танюшик]

Infinity, ага )))) в следующий раз так и сделаю. я просто что-то впечатлилась угощением и не подумала что лук вообще то бывает разный ))) Вобщем спасибо всем за подсказки!

 

[Goldenflow]

Танюшик, я вообще без кипятка
сахар соль и бальзамич уксус я перетираю руками, потом постоит немножко и можно употреблять

 

[юлианна]

Я тоже без кипятка.Беру шалот

 

[Пружинка]

а как вкусно засолить свежий кусок говядины? хочется что нибудь типа бастурмы

 

[Танюшик]

Про лук, девочки, ещё раз благодарю за советы. Спасла, повторно залив кипятком с уксусом на 10 минут.

 

[Тигренок]

может, есть у кого-нибудь Набор для карвинга Поп Шеф? поделитесь отзывами, пжл

 

[Брусника]

Девочки, кто-нибудь покупал в евроопте икру за 59900? Или никто не рискнул? Что там за икра?

 

[Gerdochka]

Брусника, так себе икра. Жидкая какая то...

 

[Happy]

Брусника, спросите в теме Евроопт. Там быстрее ответят

Брусника, сестра хвалит на секонде икру, что из Украины возят. 65 тысяч за 120 г.

 

[lisnata]

Девочки, где можно купить палочки корицы? Не порошок, а трубочки.

 

[alechik_21]

Наташа1974, я видела в каком-то гипере,скорее всего это был простор

Happy, не знаю какую именно на секонде продают,но мне с Украины привозила мама,ну так она точно не лучше той,что в еврике

 

[Happy]

alechik_21, ну, на вкус и цвет))) А действительно вкусная там развесная. Но дороХа

 

[Витамин]

Девочки, где можно купить палочки корицы? Не порошок, а трубочки.

на Комаровке в крытом рынке, там где много специй на развес

 

[Марфа Васильевна]

Не порошок, а трубочки.

в гиперах есть, пр-во "волшебное дерево"

 

[verooka]

Happy, пару лет назад палочками корицы запаслась на Чижовском рынке, в киоске, где сухофрукты продаются. Ценник на кг внушал страх, но поштучно получались копейки, т.к. она очень легкая. В последнее время не обращала внимание, есть ли в наличии.