Еда, которая нас убивает
- Автор темы Len-ok
- Дата начала
Age, Это точно 
Не тот вариант, когда полезное не вкусно А, вобщем-то, тот, когда все неполезное вылезает: гастритами, кожными высыпаниями, акне и прочими неприятностями. Повышенное содержание холестерина и жировые отложения я уже даже не принимаю во внимание, не все стремятся быть худышками ))
Не тот вариант, когда полезное не вкусно А, вобщем-то, тот, когда все неполезное вылезает: гастритами, кожными высыпаниями, акне и прочими неприятностями. Повышенное содержание холестерина и жировые отложения я уже даже не принимаю во внимание, не все стремятся быть худышками ))
Александр Худницкий
New member
Полностью поддерживаю! Есть и пить стоит то и тогда, что и когда хочется!всегда питалась тем, что хочу) и не ела только то, что не хочу
и никаких проблем! вот будет мне 85 лет, тогда и задумаюсь о правильном питании
вкус у большинства современной "пищи" искусственный. Конечно, после глутамата ежедневного простая еда вкусной не покажется
Как и вода после кока-колы.недавно в России было проведено беспрецедентное исследование, результаты которого свидетельствуют о том, что трансгенная соя негативно воздействует на репродуктивную функцию крыс, а также на выживаемость и развитие их потомства. Это исследование привлекло к себе широкое внимание прессы и общества, хотя его результаты не были опубликованы в научных журналах.
Nature Biotechnology, V. 25(9), 2007
http://www.gmo.ru/sections/27
Nature Biotechnology, V. 25(9), 2007
http://www.gmo.ru/sections/27
Несмотря на всеобщее обожание красной икры и расхваливание её полезных качеств, есть всё-таки в ней то, что не позволяет употреблять этот деликатес в больших количествах. Всё дело в консерванте уротропине (Е239), который добавляется в красную икру для более лучшего её хранения.
Сам уротропин не столь вреден, как продукт его распада – формальдегид. Высвобождаясь, это вещество нейтрализует белки, особенно бактериальные, тем самым не даёт патогенным микроорганизмам развиваться в пищевом продукте. Это действие незаменимо при консервации красной икры, так как нагревать её нельзя. Формальдегид очень токсичен для человека. Накапливаясь в организме, он поражает нервную систему, почки, печень, глаза.
Как утверждают производители, содержание уротропина в красной икре не превышает 1 гр. на килограмм продукта. Также они считают, так как эту икру ложками не едят, то и концентрации вредного вещества не влияют на здоровье человека.
Технологии производства чёрной и других видов икры (мойвы, минтая, трески и пр.) не включают в себя применение уротропина, что, несомненно, должно радовать потребителей.
Тем не менее, в России с 1 июля 2009 г вступает в силу постановление, которое исключают из списка пищевых добавок и консервантов уротропин. Объясняется это тем, что консерванты со временем совершенствуются, и менее безопасные изымаются из употребления. С помощью чего будут российские рыболовы увеличивать сроки годности красной икры пока неясно, но, скорее всего, технологии будут переняты у США, где применяется специальное замораживание уже солёной икры.
http://ikra.by/chto-vrednogo-v-krasnoi-ikre
Проверила баночку свою - произведена 25,12,09. Несмотря на дату производства, в ней есть Е239.
Бабушка заколебала разговорами о том, как внук - мой сын - любит бутерброды с икрой. Прямо ест и ест их на даче. А икра такяа полезная. Прямо такой уже в ней белок...А то, что соли пуд - ничего, игнорируется полностью..
Бабушки - это хорошо. Но только когда они не пытаются делать все по-своему и реагируют хоть как-то на то, что родитель - Я.:skull:
Наболело. И не только с икрой.
Сам уротропин не столь вреден, как продукт его распада – формальдегид. Высвобождаясь, это вещество нейтрализует белки, особенно бактериальные, тем самым не даёт патогенным микроорганизмам развиваться в пищевом продукте. Это действие незаменимо при консервации красной икры, так как нагревать её нельзя. Формальдегид очень токсичен для человека. Накапливаясь в организме, он поражает нервную систему, почки, печень, глаза.
Как утверждают производители, содержание уротропина в красной икре не превышает 1 гр. на килограмм продукта. Также они считают, так как эту икру ложками не едят, то и концентрации вредного вещества не влияют на здоровье человека.
Технологии производства чёрной и других видов икры (мойвы, минтая, трески и пр.) не включают в себя применение уротропина, что, несомненно, должно радовать потребителей.
Тем не менее, в России с 1 июля 2009 г вступает в силу постановление, которое исключают из списка пищевых добавок и консервантов уротропин. Объясняется это тем, что консерванты со временем совершенствуются, и менее безопасные изымаются из употребления. С помощью чего будут российские рыболовы увеличивать сроки годности красной икры пока неясно, но, скорее всего, технологии будут переняты у США, где применяется специальное замораживание уже солёной икры.
http://ikra.by/chto-vrednogo-v-krasnoi-ikre
Проверила баночку свою - произведена 25,12,09. Несмотря на дату производства, в ней есть Е239.
Бабушка заколебала разговорами о том, как внук - мой сын - любит бутерброды с икрой. Прямо ест и ест их на даче. А икра такяа полезная. Прямо такой уже в ней белок...А то, что соли пуд - ничего, игнорируется полностью..
Бабушки - это хорошо. Но только когда они не пытаются делать все по-своему и реагируют хоть как-то на то, что родитель - Я.:skull:
Наболело.
И не только с икрой.
Бабушки - это хорошо. Но только когда они не пытаются делать все по-своему и реагируют хоть как-то на то, что родитель - Я.:skull:
Наболело.
как я вас понимаю....
Вредно жить, однозначно. Скажем я тоже не питаюсь идеально, правда стараюсь.
Но... сегодня в яблоке с дачи, которую родители приобрели в этом году, я увидела червяка. Удивленно на него смотрела... Давно не видела червяков, лет пять наверное... ну не кушают они магазинные яблочки... И не лежат дачные яблоки долго.(в тепле по крайней мере)
Турист,dudochka,
))
Подумала, и решила дописать.
Наверное, многие думают "Не может мой организм меня обмануть, мне вкусно- значит ему это надо, значит чего-то не хватает..."
А вот может! Ему помогают обманываться - добавляют вещества, чтобы было вкусно и красиво на вид. Тот же глутамат и тд... И никому не надо, чтобы человек дожил до 85 лет...невыгодно...пускай хотя бы доживет до пенсии... И действительно счастливцы те, кто может регулярно питаться со своего, бабушкиного, чужой тети огорода, при условии, что туда не кидают тонны удобрений.
Катерина,
Как интересно про икру то! Вот не ем я игру, не нравится она мне. Моя семья пытается ее мне впихнуть 30 лет, должна же я распробовать это счастье то))
Но... сегодня в яблоке с дачи, которую родители приобрели в этом году, я увидела червяка. Удивленно на него смотрела... Давно не видела червяков, лет пять наверное... ну не кушают они магазинные яблочки... И не лежат дачные яблоки долго.(в тепле по крайней мере)
Турист,dudochka,
Да, чтобы в старости принимать побольше лекарств и удивляться своим болячкам...
))Подумала, и решила дописать.
Наверное, многие думают "Не может мой организм меня обмануть, мне вкусно- значит ему это надо, значит чего-то не хватает..."
А вот может! Ему помогают обманываться - добавляют вещества, чтобы было вкусно и красиво на вид. Тот же глутамат и тд... И никому не надо, чтобы человек дожил до 85 лет...невыгодно...пускай хотя бы доживет до пенсии... И действительно счастливцы те, кто может регулярно питаться со своего, бабушкиного, чужой тети огорода, при условии, что туда не кидают тонны удобрений.
Катерина,
Как интересно про икру то! Вот не ем я игру, не нравится она мне. Моя семья пытается ее мне впихнуть 30 лет, должна же я распробовать это счастье то
))
Последнее редактирование:
по теме - дублирую, может кто тут и не прочитает
вчера зашла в мясной магазин с манящим название "СОВЕТСКИЙ мясной" очень рекомендую! продукции разной много, но я нашла свое "счастье" - сосиски и вареные колбаски по ГОСТам СССР, в колбасе только стабилизатор цвета, хранится 3 дня, в вакууме 10 дней, сосиски скорее всего тоже, но этикетки на них не было, продавщица сказала, что стабилизатора нет даже, но это вряд ли
вкус отличный, натуральный, верю, что состав соответствует этикетке
стоит это удовольствие 18 тыс (и сосиски, и колбасы)
Катерина, про икру недавно узнала такое, очень расстроилась(( на Камаровке вроде как говорили мне, что без консервантов на развес икра - но скорее всего брешут...
вчера зашла в мясной магазин с манящим название "СОВЕТСКИЙ мясной" очень рекомендую! продукции разной много, но я нашла свое "счастье" - сосиски и вареные колбаски по ГОСТам СССР, в колбасе только стабилизатор цвета, хранится 3 дня, в вакууме 10 дней, сосиски скорее всего тоже, но этикетки на них не было, продавщица сказала, что стабилизатора нет даже, но это вряд ли
вкус отличный, натуральный, верю, что состав соответствует этикетке
стоит это удовольствие 18 тыс (и сосиски, и колбасы)
Катерина, про икру недавно узнала такое, очень расстроилась
(( на Камаровке вроде как говорили мне, что без консервантов на развес икра - но скорее всего брешут...