Кушать подано!...

[IrishN]

запеканка из фарша и цветной капусты

Можно рецепт?

 

[IrishN]

запеканка из фарша и цветной капусты

Можно рецепт?

 

[Kasik]

IrishN, рецепт найден на просторах интернета и я его не сохранила, вроде вот этот похож http://myasnov.ru/?id=6583

 

[Tiramisu]

Борщ
отбивные свиные, пюре картофельное
салат из огурцов и помидор с луком и сметаной

 

[Tiramisu]

Лаваш с курицей, сыром, помидорами и зеленым луком.
Рассольник.

 

[Касатка]

На обед был борщ и рис с рыбой протушенной с укропом, петрушкой, сельдереем.
На ужин шашлык куриный, рулетики на гриле из лаваша с сыром, овощи и картошечка молоденькая

 

[Tiramisu]

голубцы

 

[Ан]

На завтрак были оладьи с яблоками. Вечером будет тушеная картошка с личисками. И компот из ежевики.

 

[Тигренок]

Яблочный пирог-перевертыш)

 

[Караул]

Тигренок, это который вниз фруктами и на сковороде? я со сливами делала, что-то у меня не сложилось с ним. А какой у вас рецепт?

 

[lucilu]

Яблочный пирог-перевертыш)

Рецепт в студию

 

[Тигренок]

Пирог: 1-1,5 кг яблок, 0,5 стакана сахара, слив. масло для смазывания формы. Тесто: 3 яйца, 400 г сметаны, 1 ст. муки, 1 ч.л. соды, гашенной уксусом, или пакет разрыхлителя.
Яблоки порезать дольками, засыпать сахаром и тушить мин. 30 при закрытой крышке, иногда помешивая..
Форму смазать, выложить яблоки, залить тестом и выпекать до зарумянивания.
Готовый пирог перевернуть на блюдо.

А сегодня у нас тушеные крылышки)

 

[Larissa]

У нас вчера была мусака. Получилось вкусно, но как-то слишком сочно. Что сделать, чтобы она получалась, как однородная запеканка?

 

[юлианна]

Larissa, а может бешамель был слишком жидкий?

 

[Larissa]

юлианна, действительно, жидковат, но я думала, все же запечется, в другой раз попробую гуще сделать

 

[Ан]

Вчера на ужин был салат с лисичками. Сегодня приготовлю овощную лазанью.

 

[Magda]

Тигренок, сколько печь и при какой температуре?

 

[Chadha]

У нас вчера была мусака. Получилось вкусно, но как-то слишком сочно.

а можно рецепт?
и вот это что?

бешамель

 

[Larissa]

Chadha, рецепт взяла в журнале Домашняя кухня №12 за 2011 год, выкачала из и-нета в PDF , сейчас в др. компьютере, дословно не воспроизведу, думаю, можно много найти, там даже написано, есть много вариаций, они дают без картошечки, я в Греции ела с картошкой, сейчас не добавляла. Бешамель - классический белый соус с маслом , молоком, мукой, здесь , когда остыл, добавляла взбитые яйца.

 

[оля]

Завтрак: каша овсяная на молоке с сухофрутками+ компот из яблок и черной смородины
Обед: щи из свежей капусты+ лепешки сырные+ шпик с чесноком
Ущин: семга запеченая в фольге + картофель по- деревенски+ греческий салат