Наши лучшие торты, пироги, десерты-2

[Марфа Васильевна]

Ты эти хоть не выбросила?

не, стоят в холодильнике. в понедельник буду решать их судьбу (испортятся к тому моменту окончательно - вылью), бо щас времени, сил и желания нету - готовлюсь к празднованию ДР дочери.

 

[Муравейка]

Тоже пробовала 2 раза, так обидно было-не получилось, в том же делала, что и Марфа Васильевна:в чаше камбайна с ножом. Боже, а как я их взбивала миксером потом..., жесть короче: во все стороны брызги летели масло отдельно-молоко отдельно. Матюкалась я долго!
И вылила в унитаз..., т.к. не знала куда пристроить.

Ну вот же ж и молчат как паризаны белорусские:yes:,нет чтоб написать и разбираться,может и правда рецепт Г...А может действительно в ко байне причина.Но вот выливать зачЭм???:blink:

Пишу рецепт превкуснейших блинцов на сливках.


Марфа Васильевна, закинь в морозилку,потом растопишь и в блины,зачем же продукты переводить,не время нонче!!!:dance:

БЛИНЧИКИ "НЕЖЕНКА"

Исключительно удобный и вкусный рецепт блинчиков.Пекла не один раз ,сейчас просто сгружаю все ингридиенты в блендер и взбиваю тесто,получается ничем не хуже чем со взбитыми отдельно белками.

2 стакана муки,
1 стакан молока,
2 стакана сливок,
3 яйца,
100 г сливочного масла,(если сливки 22% и выше,масло исключить!)
2 столовые ложки сахара (я клала одну) ,
соль по вкусу.

Желтки растереть с сахаром и солью, добавить сливки, всыпать в миску просеянную муку, и всё тщательно перемешать, чтобы не было комков ( я пользовалась блендером). Влить молоко, положить размягчённое сливочное масло, ввести взбитые в пену белки. Выпекать очень тонкие блинчики.

 

[Вовкин дом]

Ну вот же ж и молчат как паризаны белорусские:yes:,нет чтоб написать и разбираться,может и правда рецепт Г...А может действительно в кобайне причина.Но вот выливать зачЭм???:blink:

Сливки буду пробовать завтра, решила уже. Почему вылила? Злая была, мозк думал о том, что бы скорее избавиться и забыть

 

[Солнышко]

Девочки, я сегодня сделала Чизкейк на основе брауни. Какая вкуснятина!!! Как дорогой торт из Фальфарка!!! Аня, Yarsha, спасибо тебе большое!!!
Вот так выглядит мой торт.

Для украшения делала помадку, она осталась. Так я порезала грушу, обмакивала ее в шоколадной помадке и все это с грузинским вином-)))Вкусно было.

 

[Yarsha]

Так я порезала грушу, обмакивала ее в шоколадной помадке и все это с грузинским вином-)))Вкусно было.

потрясающе!
я рада что вам пришлось по вкусу

 

[Солнышко]

Yarsha, Аня, мы перешли на ВЫ? Или ты имела ввиду нас всех?-))

 

[Yarsha]

Или ты имела ввиду нас всех?-))

всех конечно ))) ты ж не одну себя кормишь

 

[Солнышко]

понятно-)))

 

[Mur]

Неждана, http://semeistvo.by/forum/showpost.php?p=1795651&postcount=400 угощайтесь, только учтите замечания наши по поводу количества муки!

 

[Кнопочка]

Девочки, а Вы чизкейк по рецепту Yarsha с таким сыром делали?

Че-то у меня соленый он получился(((

 

[Yarsha]

Кнопочка, я делаю со сливочным сыром такие вещи.. не так дорого он стоит
все эти завтраки и тп мне соленые слишком
а сахара я всегда меньше даю чем по рецепту так что в моем случае соль не забило бы

 

[Солнышко]

Кнопочка, я делала с ним, только всыпала помимо необходимого кол-ва пудры еще 2 чайные ложки сахара( без горки)


Yarsha, а с каким сливочным сыром? А то Венский что-то чересчур дорогой-(((для такого объема-)))

 

[Yarsha]

Солнышко, я все написала в рецепте, беру буко (у нас он частый гость, я люблю на завтрак с хлебом)
а с учетом того что он по жирности бывает разный, можно регулировать калорийность

 

[Солнышко]

Yarsha, Да, но тым , вроде, написано просто буко, я не представляю, что за он. Как он выглядит? как обычный кусок сыра? или он в баночках? И чей он?

 

[Кнопочка]

Кнопочка, я делала с ним, только всыпала помимо необходимого кол-ва пудры еще 2 чайные ложки сахара( без горки)


Yarsha, а с каким сливочным сыром? А то Венский что-то чересчур дорогой-(((для такого объема-)))

Эх. А я не пробую во время готовки. Вот и сделала все по рецепту.

Солнышко, я все написала в рецепте, беру буко (у нас он частый гость, я люблю на завтрак с хлебом)
а с учетом того что он по жирности бывает разный, можно регулировать калорийность

Buko еще дороже

 

[Кофе]

Buko баночка вроде около 7-8 тыс стоит ?

 

[Солнышко]

Может там объем больше?

 

[Happy]

Продолжение http://semeistvo.by/forum/showthread.php?p=5282466#post5282466