рецепт кокосово-творожного:
Ингредиенты:
3 яйца
2/3 ст. сахара
щепотка соли
400гр творога
100гр слив. масла
2/3 ст. манки
2/3 ст. муки
разрыхлитель
ваниль
3 ст. л. кокосовой стружки
глазурь:
250гр.сахарной пудры
белок 1-го яйца
щепотка муки
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром и солью, добавить творог, взбить. После добавить масло комн. темп., манку, муку, ваниль, разрыхлитель и кокос. стружку. Все хорошенько перемешать. Выложить тесто в смазаную форму и выпекать при 180* 30-35 мин. ( я делала в мульте. и у меня нет манки. но все равно вкусно
кекс в мульте не запекся сверху,но его еще положено украсить сиропом. муж так съест,без украшалки. все равно с нутеллой жрюкать будет.
рецепт банавых кексиков:
Ингредиенты:
3 спелых банана
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
2 чайные ложки разрыхлителя
250 г муки
Способ приготовления:
Бананы размять вилкой до пюре, добавить подтаявшее сливочное масло и сахар, всё это перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, яйца и всё перемешивать до однородной массы (масса получается густая). Формочки смазать слив.маслом и заполнить приготовленной массой