Бу, Оля, когда ж уже у вас белая полоска начнется. Сил тебе всех своих мужиков на ноги поставить!
Yagola,
я бы на годик точно не стала СТОЛЬКО готовить, ты умница. У нас грандиозные застолья обычно в стиле potluck. А если ради праздника надо полдня на кухне топтаться, то для меня это уже не праздник.
)) Боишься от Вали подзатыльник схлопотать
))?
Марка с последним маленьким ДР!
ТОНЯ,
раз у ж отпустили, надо позволить себе расслабиться и получить удовольствие по полной.
А я поделюсь рецептом простого тортика. Для диетящихся: сметану заменяем обезжиренным или минимальной жирности мягким творогом, крекер - мюсли.
Торт "Апельсинка"
Ингредиенты:
700 г сметаны 20% жирности
300 г крекера (с маком, маленький "хрустик")
25 г желатина (быстрорастворимый)
1 пакетик желе (оранжевого цвета)
1-2 шт. апельсина (для украшения)
1 ст. сахара
1 упак. сахара ванильного
Приготовление:
1. Разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.
2. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.
3. Крекер ломаем пополам. Можно взять другие крекеры (шоколадный, нежный), тогда поломать мелко.
4. Разрезаем на дольки апельсин. Выкладываем на дно кастрюли апельсин и заливаем желе. Ставим остывать в холодильник.
5. В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем. Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
6. В миску со сметаной добавляем крекер. Хорошенько вымешиваем.
7. Сметаной заливаем загустевшее желе с апельсином. Ставим в холодильник до полного застывания.
8. Извлекаем торт из кастрюли на блюдо. На несколько секунд ставим кастрюлю в миску с горячей водой, чтобы желе подтаяло. И переворачиваем на блюдо.
Можно торт делать в разъемной форме для выпечки. Тогда сначала слой сметаны заливать, потом выкладывать фрукты и заливать желатином.
Yagola,
я бы на годик точно не стала СТОЛЬКО готовить, ты умница. У нас грандиозные застолья обычно в стиле potluck. А если ради праздника надо полдня на кухне топтаться, то для меня это уже не праздник.
ГыИли класть?
А если к нему еще приготовить кофейного "собрата", да оба компонента в бутылочку из под Sheridan"s... МнямЯ думала, что над бейлизом колдовать придется долго.
Марка с последним маленьким ДР!
Я тоже не поняла, про что это.краем глаза увидала, где прячутся летние, осенние, новые зимние темки...все спрятались...
ТОНЯ,
раз у ж отпустили, надо позволить себе расслабиться и получить удовольствие по полной.
А я поделюсь рецептом простого тортика. Для диетящихся: сметану заменяем обезжиренным или минимальной жирности мягким творогом, крекер - мюсли.
Торт "Апельсинка"
Ингредиенты:
700 г сметаны 20% жирности
300 г крекера (с маком, маленький "хрустик")
25 г желатина (быстрорастворимый)
1 пакетик желе (оранжевого цвета)
1-2 шт. апельсина (для украшения)
1 ст. сахара
1 упак. сахара ванильного
Приготовление:
1. Разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.
2. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.
3. Крекер ломаем пополам. Можно взять другие крекеры (шоколадный, нежный), тогда поломать мелко.
4. Разрезаем на дольки апельсин. Выкладываем на дно кастрюли апельсин и заливаем желе. Ставим остывать в холодильник.
5. В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем. Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
6. В миску со сметаной добавляем крекер. Хорошенько вымешиваем.
7. Сметаной заливаем загустевшее желе с апельсином. Ставим в холодильник до полного застывания.
8. Извлекаем торт из кастрюли на блюдо. На несколько секунд ставим кастрюлю в миску с горячей водой, чтобы желе подтаяло. И переворачиваем на блюдо.
Можно торт делать в разъемной форме для выпечки. Тогда сначала слой сметаны заливать, потом выкладывать фрукты и заливать желатином.
Последнее редактирование: