minblin,к тому что если брагу замешивать на аквариумной воде или добавлять в воду удо - брага работает стабильнее и дольше чем на обычной воде из-под крана. Не знаю на сколько инфа достоверная, но пока не вижу причин не доверять амании...вобщем попробую 
ЗЫ: как раз вчера брага неудачно сварилась на крахмале
ЗЫ2: вот тут про дрожжи http://amania.110mb.com/Chapters/Tech/co2-east-main.html#tarah
ЗЫ3: калькулятор для акваскейперов :shok: http://www.theaquatools.com/aquasketcher
и вообщем там прикольные калькуляторы на сайте
ЗЫ: как раз вчера брага неудачно сварилась на крахмале
ЗЫ2: вот тут про дрожжи http://amania.110mb.com/Chapters/Tech/co2-east-main.html#tarah
ЗЫ3: калькулятор для акваскейперов :shok: http://www.theaquatools.com/aquasketcher
и вообщем там прикольные калькуляторы на сайте